Кулинарный рецепт Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле

19.04.2016

Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле

Личные впечатления о рецепте:

Простое, но интересное блюдо, сверкающее яркими красками и ароматами Прованса. Сочетание сладкого, соленого и пряного возбуждает аппетит и поднимает настроение даже в хмурые постные дни.

Чтобы приготовить морковь, запеченную с маслинами в прованском стиле, вам понадобится:
Ингредиенты
  • морковь – 500 г
  • маслины – 100 г
  • масло оливковое – 2-3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • смесь прованских трав сухих – по вкусу

Количество порций: 4-6 порций

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить морковь, запеченную с маслинами в прованском стиле.
Пошаговое приготовление
Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле - Шаг №1
Морковь почистить, нарезать кружками или брусочками. Выложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом, добавить маслины, подсолить и посыпать прованскими травками. Все тщательно перемешать. С солью поаккуратнее, не забывайте, что маслины уже соленые.
Форму поставить в разогретую до 160 С духовку и запекать до готовности моркови. Степень ее мягкости выбирайте на свой вкус – кому-то нравится полностью пропеченная, а кто-то предпочитает «аль денте». В процессе запекания морковь можно пару раз перемешать.

Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле

Такая морковь в горячем виде прекрасный гарнир, но вполне может быть и основным блюдом, а если ее охладить, то станет прекрасной закуской.
Блюдо спокойно хранится в холодильнике целую неделю, так что можно готовить его впрок.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле
  1. Такое простое сочетание, но блюдо получается на любителя

  2. У меня брат любит такую закуску.

  3. Изумительный гарнир к мясу, рыбе или курочке! Ко всему подходит!

  4. мммм прелесть блюдо.я и моя свекровь оценим по достоинству! Approve

  5. Рецепт из разряда :охота пуще неволи!)))не успокоилась,пока не приготовила.
    Вкуснятина!!!!Очень рекомендую.
    Спасибо,Мика!

  6. Для весны и стройной талии – просто супер рецепт! Спасибо, обязательно воспользуюсь!

  7. Вкусно и полезно – спасибо за рецептик.

  8. Обязательно попробую, люблю блюда с маслинами.

  9. Приятное на вид блюдо и необычное. Действительно, почему бы не приготовить такой салат? Можно. Ведь готовим салаты с добавлением моркови и маслины с другими ингредиентами. В отдельности стоит сделать.

  10. Оригинально и необычно получилось, захотелось приготовить.


X