Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле

19.04.2016

Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле
Личные впечатления о рецепте:

Простое, но интересное блюдо, сверкающее яркими красками и ароматами Прованса. Сочетание сладкого, соленого и пряного возбуждает аппетит и поднимает настроение даже в хмурые постные дни.

Чтобы приготовить морковь, запеченную с маслинами в прованском стиле, вам понадобится:
Ингредиенты
  • морковь – 500 г
  • маслины – 100 г
  • масло оливковое – 2-3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • смесь прованских трав сухих – по вкусу

Количество порций: 4-6 порций

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить морковь, запеченную с маслинами в прованском стиле.
Пошаговое приготовление
Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле - Шаг №1
Морковь почистить, нарезать кружками или брусочками. Выложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом, добавить маслины, подсолить и посыпать прованскими травками. Все тщательно перемешать. С солью поаккуратнее, не забывайте, что маслины уже соленые.
Форму поставить в разогретую до 160 С духовку и запекать до готовности моркови. Степень ее мягкости выбирайте на свой вкус – кому-то нравится полностью пропеченная, а кто-то предпочитает «аль денте». В процессе запекания морковь можно пару раз перемешать.

Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле

Такая морковь в горячем виде прекрасный гарнир, но вполне может быть и основным блюдом, а если ее охладить, то станет прекрасной закуской.
Блюдо спокойно хранится в холодильнике целую неделю, так что можно готовить его впрок.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Морковь, запеченная с маслинами в прованском стиле
Страница 2 из 2 1 2
  1. Простой и вкусный салатик, спасибо за рецепт

Страница 2 из 2 1 2

X