Нарезать соломкой ветчину и грибы, сыр натереть на терке. Укроп мелко нарезать и все разложить по отдельности. Берем лаваш, разворачиваем, смазываем кетчупом и майонезом. Затем посыпаем ветчиной, грибами, сыром и укропом, все складываем и придавливаем рукой. Затем режем на крупные куски. Готовим в миске яйца, взбиваем их с щепоткой соли. На горячую сковороду с растительным маслом выкладываем лаваш, окунув предварительно в яичную смесь. Жарим с двух сторон до образования румяной корочки.