Что не говори, но картофель всегда был и остается на нашем столе одним из частых и любимых «гостей». Благо, из него можно приготовить множество блюд. Но чаще всего, лично я, готовлю всеми любимое пюре, пирожки с тем же пюре, жарю картофель соломкой – так любят дети. Теперь вот внуки требуют чипсы картофельные. Но, конечно же, и не только эти блюда. Кстати, начала перечислять и понимаю, что могу и продолжить свой список любимых картофельных блюд. Но, к чему это я? А к тому, что увидев иностранный рецепт картофеля под названием «Картофель «Дюшес» не могла не удивиться тому, почему я его раньше нигде не встречала. Сразу же взяла на заметку этот рецепт французской кухни и делюсь им с нашими читателями. Думаю, что и вы его оцените за простоту приготовления, оригинальность и изысканность. И также занесете в свою кулинарную книгу, как и я.