Картофельные пирожки с капустой и грибами
Пирожки на основе картофельного теста просты в приготовлении. Принимаясь за их приготовление, вы можете использовать начинку на свой вкус. Пирожки сытные и невероятно вкусные, хороши как в горячем виде, так и в холодном. Картофельные пирожки с капустой и грибами можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить картофельные пирожки с капустой и грибами, вам понадобится:
- для картофельного теста:
- картофель – 1 кг
- мука – 1 ст.
- яйцо – 2 шт.
- масло сливочное – 40 г
- для начинки:
- грибы (вареные) – 400 г
- лук репчатый – 2 шт.
- капуста белокочанная – 500 г
- морковь -1 шт.
- масло растительное – 100 мл
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- для подачи:
- помидор – 1 шт.
- сыр твердый – 20 г
- лук зеленый – 4-5 перышек
Как приготовить картофельные пирожки с капустой и грибами
Обжарьте картофельные пирожки с капустой и грибами на растительном масле под крышкой с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Готовые пирожки выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир после жарки. Готовые пирожки выложите на блюдо, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 17
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Я готовила картофельные вареники – безумно вкусно. Думаю пирожки тоже отменные.