1001 EDA

Каша с хитринкой

Это блюдо есть авторским и постным. Где здесь хитринка? В подливке для каши. В состав входят кислые огурчики, которые мы будем жарить. Получается очень вкусно и не сухо. Также это блюдо является постным. Поэтому приятного аппетита всем!

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Чтобы приготовить кашу с хитринкой, вам понадобится:

Как приготовить кашу с хитринкой.

Крупу (можно взять не только булгур, но и ячневую, гречневую крупы, или какая вам нравится) моем в проточной воде. Варим крупу в подсоленой и сдобреной специями воде. Соотношение воды и крупы 1:2 (для особенных кру лучше смотреть на инструкции на упаковке). На медленном огне, крышка кастрюли приоткрыта. Пока варится, готовим подливку. Лук и огурцы режем крупными кубиками 1х1. На сковороду наливаем масло и сразу кладем лук, жарим 3 минуты и добавляем огурцы. Периодически перемешиваем, когда огурцы побелеют добавляем по вкусу соль, сахар, специи. Можно еще добавить пару ложек кетчупа. Крупа готова – как понять? Пробуем на готовность и вода должна выкипеть, но если вода выкипела, а крупа не готова – добавляем воду и ждем еще пару минут. Итак, в готовую крупу, прямо в кастрюльке, добавляем подливку, накрываем крышкой, укутываем полотенечком и оставляем на 30 минут,что бы каша пропиталась подливкой.

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Люблю булгур – возьму рецепт на заметку, спасибо.

Хитринку не увидела))) но гарнир интересный)

Само блюдо понравилось, кроме огурцов.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю