Кекс в мультиварке с цукатами - Кекс в мультиварке от 1001 ЕДА

Домашние рецепты » Мультиварка, пароварка, хлебопечка » Рецепты для мультиварки » Выпечка в мультиварке » Кекс в мультиварке
Кексы

Кекс с цукатами в мультиварке

Кекс с цукатами в мультиварке Мультиварка – это моя палочка-выручалочка, выпечка в ней всегда красивая, не боишься, что подгорит или не допечется. Ну, а кекс в мультиварке, так это вообще красота! Делюсь с вами рецептом, пусть и вас порадует.

Кекс с цукатами в мультиварке

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал / 100 г

Чтобы приготовить кекс с цукатами в мультиварке, вам понадобится:

мука – 300 г
яйцо – 4 шт.
масло сливочное – 200 г
сахар – 120 г
разрыхлитель – 10 г
цукаты – 200 г
изюм – 100 г
коньяк – 100 мл

Как приготовить кекс с цукатами в мультиварке.

Модель оборудования: мультиварка-скороварка Redmond-rmc4505.

Изюм и цукаты залить коньяком и оставить на пару часов, но лучше всего оставить на ночь. Перед тем, как замешивать тесто, цукаты переложить в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, не переставая взбивать, по одному добавить яйца. Муку с разрыхлителем просеять и добавить в масляную смесь, замесить тесто. Добавить цукаты с изюмом и аккуратно перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в мультиварку. Поставить режим “суп” (у вас, скорее всего, режим “выпечка”) на 60 минут. После окончания программы отрыть крышку и дать остыть.

Кекс с цукатами в мультиварке