Кекс с яблоком: пошагово с фото
Этот кекс я попробовала у подруги, и он мне настолько понравился, что было решено испечь его сразу на следующий день. Результат оценила вся семья, кекс съели весь и сразу.
Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить кекс с яблоком, вам понадобится:
- мука – 300 г
- сахар – 280 г
- яблоко – 220 г
- масло сливочное – 55 г
- яйцо – 2 шт.
- сметана (20%) – 190 г
- сода – 0,5 ч.л.
- корица – 0,5 ч.л.
- для помадки:
- шоколад – 50 г
- молоко – 15 мл
- сахарная пудра – 1 ст.л.
- для украшения:
- миндальная крошка
Как приготовить кекс с яблоком.
Шаг № 1:
Смешиваем все сыпучие ингредиенты – просеянную муку, сахар, корицу и соду.
Шаг № 2:
Добавляем сметану и охлажденное растопленное сливочное масло. Вбиваем яйца и хорошо перемешиваем.
Шаг № 3:
Яблоки промываем, очищаем и натираем на крупной терке, добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Тесто высыпаем ложкой в силиконовую форму и отправляем в духовку выпекаться на 1 час при температуре 180 градусов.
Шаг № 4:
Шоколад поломать и растопить на водяной бане, к нему добавить молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешать и обмазать кекс, сверху по желанию посыпать миндальной крошкой.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 18
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отличный рецепт домашней выпечки, вкусный.