Кекс творожный в мультиварке
Что может быть лучше быстрой, незатейливой, а главное вкусной и ароматной выпечки в мультиварке!? Особенно в летнее время ценится помощь этого кухонного прибора, когда хочется домашней выпечки, а стоять у духовки просто невозможно.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить кекс творожный в мультиварке, вам понадобится:
- творог (5%) – 250 г
- сахар – 280 г
- масло сливочное – 150 г
- яйцо – 4 шт.
- мука – 290 г
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- соль – щепотка
Как приготовить кекс творожный в мультиварке.
1. Творог протереть через сито, если он домашний, или комочками (обычный в пачках я не протираю).
2. Размягченное масло (можно и спред) взбить с сахаром до его растворения.
3. В масляную смесь добавить творог, вбить яйца по одному. Хорошо взбить миксером, добавить порциями муку с солью и разрыхлителем.
4. Выложить тесто в чашу МВ (на дно кладу бумагу, можно смазать маслом), поставить режим “выпечка” на 1 час 20 минут (после часа можно проверить готовность палочкой).
5. После сигнала вытащить кекс, остудить, посыпать пудрой или покрыть глазурью.
2. Размягченное масло (можно и спред) взбить с сахаром до его растворения.
3. В масляную смесь добавить творог, вбить яйца по одному. Хорошо взбить миксером, добавить порциями муку с солью и разрыхлителем.
4. Выложить тесто в чашу МВ (на дно кладу бумагу, можно смазать маслом), поставить режим “выпечка” на 1 час 20 минут (после часа можно проверить готовность палочкой).
5. После сигнала вытащить кекс, остудить, посыпать пудрой или покрыть глазурью.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 26
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
а обязательно перетирать творог, можно его блендером измельчить? Вы когда его выпекаете переворачиваете чтобы подрумянился с другой стороны, в книжке к скайкуккеру есть такой совет относительно выпечки
повторюсь, если обычный в пачке творог – не перетираю, а домашний можно и в блендере, от этого просто тесто более однородное. Делаю в МВ, не переворачиваю. Скайкуккер…. не пробовала, поделитесь фото и отзывом, если попробуете
Шикарная выпечка, воздушная и высокая- красота.
Структура кекса впечатляет.Сделаю при случае.
Я очень люблю кексы,
мне без кексов как-то не очень!
хотела бы есть постоянно
и качественные, между прочим!
кексы нравятся утром-
горячие и воздушные.
люблю поглощать их порциями,
нежась между подушками
Люблю я кексы большие,
а маленькие не очень!
люблю есть кексы в машине
и даже немного ночью.
Процесс поглощения кекса-
ответственная задача:
должно быть красиво и сочно.
и не должно быть иначе!
Ну на конец-то я испекла кекс по Вашему рецепту.Когда начала готовить немного сомневалась что получится.Что-то сложно взбивалось масло с сахаром,а когда добавила творог стало еще сложнее,но когда стала добавлять яйца стало взбиваться легко. Добавив муку тесто стало липким пришлось руки смазать растительным маслом,плохо что не указано какое должно быть тесто. Думала добавить муки больше но не стала,решила делать строго по рецепту.
Выложила тесто в чашу и пришлось разравнивать ложкой смоченной в растительном масле.
Пекла 1 час 20 минут в режиме выпечка и после сигнала дала постоять в закрытой мультиварке 20 минут а затем извлекла.
Когда открыла мультиварку была очень довольно что получился.
Кекс вышел высокий и очень вкусный. Печь такой кекс буду чаще,и обязательно попробую в следующий раз промазать каким нибудь кремом ведь кекс получается высокий.
Спасибо за рецепт.
Вот какой получился.
А вот такой в разрезе.
Кекс очень вкусный и совершенно не сухой,хотя я думала что будет суховат,но ошиблась.
Еще раз спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Пеките на здоровье!
Какой красивый кекс! Пышный и ровный. Надо будет попробовать такой испечь.
Приготовила вчера кекс по вашему рецепту, вкус потрясающий. По структуре получился нежный, мягкий , пушистый. Спасибо!
Рецепт кекса понравился, сохраню для себя.
В мультиварке кексы такие пышные и вкусные получаются.