Кофейный глинтвейн: пошагово с фото
Хотите представить зиму с кофейным оттенком?! Кофейный глинтвейн не только согреет, но и взбодрит!
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить кофейный глинтвейн, вам понадобится:
- корица молотая – 1 ч.л.
- орех мускатный молотый – 1 ч.л.
- гвоздика – 4 шт.
- кофе молотый – 1 ст.л.
- сахар – 100 г
- лимон – 0,33 шт.
- вода – 100 мл
- коньяк – 50 мл
- вино красное сухое – 750 мл
Как приготовить кофейный глинтвейн
Шаг № 1:
Ссыпаем в ковшик корицу, мускатный орех, кофе и гвоздику, заливаем водой.
Шаг № 2:
Доводим до кипения. Даем пару минут настояться, потом доводим еще раз до кипения.
Шаг № 3:
Процеживаем и выливаем в кастрюлю, ставим на плиту на небольшой огонь, добавляем вино. Я вино беру в магазине всегда самое дешевое, и глинтвейн меня никогда не подводил.
Шаг № 4:
Пока кастрюля на огне, добавляем сахар, при таком количестве (100 г) напиток получается сладкий как кагор, поэтому сахар по вкусу!
Шаг № 5:
Далее добавляем коньяк, совсем чуть-чуть, и три дольки лимона.
Шаг № 6:
Доводим все до кипения, но не кипятим!
Шаг № 7:
Подавать кофейный глинтвейн нужно исключительно горячим!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусный, с ароматом, получился напиток. Мне понравился способ приготовления, да и сам напиток будет в домашнем стиле. Что еще лучше?
Спасибо, Светлана!
Я раньше делала глинтвейн только по классическому рецепту, а в кофейном варианте сначала ощущается вкус свежесваренного кофе, а потом идет глинтвейн. Мне понравился такой переход.
Очень понравился рецепт. Совсем скоро Старый новый год – порадую себя и мужа этой вкуснятиной, благо и коньячок, и вино домашнее имеется! Спасибо. Я бы к такому напитку еще от пироженки какой-нибудь вкусной не отказалась
Мы доедали сельдь под шубой и пили глинтвейн
Так что вы правы, Светлана, лучше с пирожными!
Соблазнительный напиток, для удовольствия можно приготовить.
Люблю глинтвейн, но с кофе не пробовала.
интересный рецепт напитка. Уверена, что с таким составом бодрость после новогодней ночи обеспечена.
Вкусно, ароматно и очень интересно.
Так подробно все описано, как-то обязательно попробую приготовить глинтвейн. Всегда было интересно попробовать этот напиток!
Если на улице дождь или снег,
Или мороз, или ветер бушует
Кружка глинтвейна в домашнем тепле
Тело согреет и душу врачует.
Запах горячий и пряный вдыхая,
Глядя в рубиновый омут вина,
Каждый о чём-то своём помечтает
Прежде чем выпьет всю кружку до дна…
Вино, коньяк и кофе…
Оооооо… алкоголик во мне ликует! :Star-Struck: В закладки! На следующей неделе приготовлю, на этой, так и быть, пока без алко проживу ))
Отличный рецепт, новый и интересный.