Охлажденный компот утоляет жажду лучше всяких магазинных газировок. А наш любимый компот — компот из сухофруктов. Обожаю этот компот в любом состоянии — как в горячем, так и охлажденном виде.
Количество порций: 6-8
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 285 ккал
Чтобы приготовить компот из сухофруктов, вам понадобится:
300 г сухофруктов
2,5 литра воды
140 г сахара
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
2,5 литра воды
140 г сахара
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
Как приготовить компот из сухофруктов.
Сухофрукты тщательно промываем. Доводим воду до кипения, всыпаем сахар. Перемешаем и кладем в кастрюлю промытые сухофрукты. Доводим до кипения, накрываем крышкой, ставим на средний огонь и варим около 50 минут. В конце добавляем лимонный сок. Как только компот остыл — процеживаем, охлаждаем и разливаем по стаканам.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 14.08.2015
Отправка данныхСовет к рецепту:
Компот из сухофруктов
«Когда готовлю компоты из сухофруктов - добавляю 1 ч.л. картофельного крахмала, разведенного холодной водой. Сухофрукты варятся быстрее, вкус компота становится мягче и приятнее.»
Пожалуй вкуснее компота не найдешь, особенно зимой. У меня свои домашние сухофрукты, так что такой компот готовлю часто.