1001 EDA

Котлеты из индейки с брокколи

Котлеты из индейки с брокколи

Котлеты из индейки с отварной брокколи – отличный вариант обеда для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает правильное питание. Такое блюдо полезно и для детей. Индейка считается единственным гипоаллергенным видом мяса, поэтому пюре из индейки включают в меню совсем маленьких детей. Также можно сказать о капусте брокколи. Не все люди, конечно, ее любят, но в отварном виде она имеет нейтральный вкус. В конце можно потушить брокколи в сливках, она получится более нежной. Процесс приготовления не трудоемок и не длителен. Чтобы блюдо получилось более вкусным и полезным, лучше использовать индейку охлажденную, не переработанное мясо (фарш).

Время приготовления: 0:25

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить котлеты из индейки с брокколи, вам понадобится:

Как приготовить котлеты из индейки с брокколи

Шаг № 1:
Фарш соединить с натертым на терке луком и специями, перемешать.
Шаг № 2:
Сформировать котлетки, обвалять в муке.
Шаг № 3:
На разогретом масле обжарить котлеты с обеих сторон до румяности, влить в сковороду немного воды, накрыть ее крышкой и тушить на медленном огне до выпаривания жидкости.
Шаг № 4:
Параллельно поставить на огонь подсоленную воду. Когда она закипит, опустить в нее промытые соцветия брокколи, отваривать в течение 5 минут после закипания.
Слить отвар, капусту подать с котлетами к столу.

Рекомендации для вас

Комментарии 4

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Полезненько и вкусненько Happy Спасибо за рецепт.

В фарш из индейки добавляю небольшой кусочек сала и обязательно яйцо (без него у меня котлетки распадаются). Я предпочитаю вместо муки использовать молотые сухарики на свой вкус. А котлетки действительно получаются вкусными.

Вкусные и полезные котлеты. Отличный рецепт.

Спасибо всем за отзывы и комментарии. Да, конечно, можно вместо муки использовать панировочные сухари или даже манку. А в фарш добавлять яйцо или овощное пюре.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю