Кукурузный пудинг
В нашей семье каша занимает почетное место в ежедневном меню. Но я стараюсь варить разные каши, дополнять их какими-либо добавками, использовать разные крупы. В этот раз я приготовила нежный пудинг, вы будете удивлены, из кукурузной крупы. Эта грубая крупа, казалось бы, никак не подходит для пудингов. Но, оказывается, можно приготовить очень нежную по консистенцию и легкую кашу, добавив к ингредиентам манку. Готовим кукурузный пудинг!
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить кукурузный пудинг, вам понадобится:
- крупа кукурузная – 1 ст.
- манка – 4 ст.л.
- молоко – 1 ст.
- вода – 1 ст.
- сахар – 3 ст.л.
- соль – по вкусу
- масло сливочное – 30 г
Как приготовить кукурузный пудинг
1. Кукурузную крупу промываем, заливаем водой и варим в течение 15 минут.
2. Добавляем молоко, соль, сахар и высыпаем манку, постоянно помешивая, чтобы она не превратилась в комочки.
3. Варим еще 15 минут, постоянно помешивая, иначе кашка пригорит ко дну кастрюльки.
3. Варим еще 15 минут, постоянно помешивая, иначе кашка пригорит ко дну кастрюльки.
4. Варим, пока не начнут хлопать пузырики на поверхности каши.
5. Добавляем масло, накрываем кастрюльку крышкой и оставляем еще на 30 минут.
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Интересный рецепт каши-пудинга.