Куриные котлеты с творогом: пошагово с фото

12.12.2019

Куриные котлеты с творогом: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю вашему вниманию оригинальные куриные котлеты с творогом. Блюдо не совсем обычное, но на вкус замечательное. Нежные котлетки получаются очень сочными, с восхитительным ароматом. Рецепт привлек моё внимание уже давно, но всё как-то не решалась такие котлеты приготовить. Очень сомневалась по поводу совместимости куриного мяса с творогом. И, как оказалось, зря. Уж очень вкусным получились такие котлеты. Теперь они самые любимые, готовлю часто, и пока не приелись.
Попробуйте и вы приготовить котлетки из куриного мяса с добавлением творога. Думаю, они могут многим понравиться. Итак, приступим к приготовлению.

Чтобы приготовить куриные котлеты с творогом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фарш куриный – 500 г
  • творог – 150 г
  • лук репчатый – 1 головка
  • яйца куриные – 1 шт.
  • булка – 2 ломтика
  • молоко – 2-3 ст.л.
  • крупа манная – 1 ст.л. (по необходимости)
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • масло растительное – для жарки
  • мука – для панировки
  • зелень – по вкусу

Время подготовки: 45мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить куриные котлеты с творогом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Куриные котлеты с творогом: пошаговое фото - Шаг №1
Если у вас есть уже готовый фарш, можно использовать его или измельчить куриную грудку в блендере. Туда же добавить порезанный на кусочки лук, размоченные в молоке ломтики белого хлеба. Добавим творог. Вобьём яйцо. Посолим, поперчим по вкусу и ещё раз всё измельчим в блендере. Полученный фарш переложим в миску. Добавьте манную крупу, если считаете, что фарш жидковат. Добавляем нарезанную зелень (у меня укроп). Всё хорошо перемешаем и ставим в холодильник на полчаса. Затем формируем котлетки, панируем их в муке и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг № 2:
Куриные котлеты с творогом: пошаговое фото - Шаг №2
Готовим на среднем огне сначала с одной стороны минут 5-7, до появления румяной корочки.
Шаг № 3:
Куриные котлеты с творогом: пошаговое фото - Шаг №3
Затем котлеты переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Шаг № 4:
Куриные котлеты с творогом: пошаговое фото - Шаг №4
На минимальном огне доводим блюдо до готовности еще несколько минут, накрыв крышкой.

Куриные котлеты с творогом: пошаговое фото

Для приготовления котлет творог может быть любой жирности. Манную крупу я добавляю только в том случае, если фарш получается жидким. Специи можно добавить любые по вашему вкусу. Обязательно приготовьте эти фантастически вкусные котлетки. Думаю, многим они придутся по вкусу. Гарнир может быть любой.
Приятного аппетита! Буду ждать ваши комментарии!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриные котлеты с творогом
  1. Стряпать я котлеты обожаю
    Это дело уважаю!
    Будут мягкие,приятные и очень ароматные!

  2. Хороший рецепт. Котлеты благодаря творогу получаются пышные и нежные, а также полезные и питательные, поскольку и куриное мясо и творог содержат белок, необходимый организму человека. А если такие котлеты не жарить, а запекать будет ещё полезнее, такие котлеты можно включить в меню детей.

  3. Впервые встречаю такой фарш на котлеты, но идея добавления творога мне понравилась. Рецепт интересный. Нравится пробовать новые блюда. Забираю в закладки. Спасибо, попробую.

  4. Валентина,попробуйте обязательно. Очень нежными и вкусными получаются куриные котлеты с творогом! Pleasure

  5. Отличный рецепт, необычный, нужно как-то попробовать приготовить.

  6. Всегда нравились котлетки с добавлением густой простокваши или мягкого творога. Такой приятный вкус получается получается.Да и котлетки мягкие и совершенно нежирные.

  7. С творогом нежные котлетки получаются.

  8. Котлеты с добавлением творога получаются нежные и вкусные. Мои внуки не любят и не кушают творог, булгур,кускус, каши из пшенной крупы, овсяных хлопьев. Вот я и добавляю всегда их в котлетную массу. Приготовленные таким образом котлеты они кушают с большим удовольствием. Просто им не говорю, что туда добаляю. Приходится применяться таким образом))))

  9. Котлетки замечательные, рецепт отличный.


X