Лаймово-имбирный чай со льдом

22.07.2019

Лаймово-имбирный чай со льдом

Личные впечатления о рецепте:

В открытых источниках очень много говорят о пользе имбиря. Его используют во многих блюдах, а потому меня не мог не привлечь полезный и вкусный напиток из имбиря, рецепт которого я увидела. Имбирь для напитка и других блюд, можно брать вместе с кожицей, предварительно хорошо его помыв. Делать это надо потому, что, как у других овощей и фруктов, под кожицей находится самое большое количество полезных веществ плодов. Но, если вы все-таки решили его очистить, то делать это надо с большой любовью, снимая аккуратно только очень тонкий верхний слой при помощи тонкого ножа, овощечистки или соскабливая, например, ложечкой. В летнюю жару лаймово-имбирный чай со льдом будет весьма кстати.

Чтобы приготовить лаймово-имбирный чай со льдом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лайм – 10 шт.
  • имбирь свежий – 150 г
  • вода – 1,5 л
  • сахар коричневый -200 г
  • веточки мяты – 15 шт.
  • веточки мятные – для украшения

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 3ч. 00мин.

Общее время приготовления: 3ч. 15мин.

Количество порций: 7

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить лаймово-имбирный чай со льдом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
5 лаймов вымыть. Вытереть сухой салфеткой. Очистить при помощи овощечистки, только снимая кожицу (цедру). Также очистить свежий имбирь и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг № 2:
Воду вскипятить с коричневым сахаром, снятой цедрой от лаймов и имбирем в течение 5 минут на среднем огне. Крупно нарезать 15 мятных веточек с листьями, добавить к отвару лайма-имбиря и снять с огня. Настаивать 3-4 часа и дать остыть. Между тем выжать сок из оставшихся пяти лаймов и пяти очищенных лаймов (200-220 мл сока).
Шаг № 3:
Процедите имбирный чай через сито и добавьте сок лайма. Заполните бокалы наполовину кубиками льда и наполните их лимонно-имбирным чаем. Украсьте мятными веточками.

Лаймово-имбирный чай со льдом

Кто не должен пить имбирный чай?
Имбирь ускоряет обмен веществ. Поэтому имбирный чай лучше не пить вечером. Он бодрит, и вы можете не уснуть. Беременные женщины также не должны пить имбирный чай.
Будьте здоровы и оставляйте свои комментарии.

Источник: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/35370-rzpt-limetten-ingwer-eistee

Похожие рецепты
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Лаймово-имбирный чай со льдом
  1. Какая прелесть и доступность. Готовь себе и пей. Я даже не против отведать такой напиток. С имбирем я практически не готовлю напитки, хотя знаю, что полезно.

  2. Ой, одни ароматы в этом чае, непременно приготовлю – ведь так полезно.

  3. Такая жара на дворе, этот коктейль то, что надо сейчас для утоления жажды.

  4. Интересный напиток. Думаю польза в нем есть.


X