В открытых источниках очень много говорят о пользе имбиря. Его используют во многих блюдах, а потому меня не мог не привлечь полезный и вкусный напиток из имбиря, рецепт которого я увидела. Имбирь для напитка и других блюд, можно брать вместе с кожицей, предварительно хорошо его помыв. Делать это надо потому, что, как у других овощей и фруктов, под кожицей находится самое большое количество полезных веществ плодов. Но, если вы все-таки решили его очистить, то делать это надо с большой любовью, снимая аккуратно только очень тонкий верхний слой при помощи тонкого ножа, овощечистки или соскабливая, например, ложечкой. В летнюю жару лаймово-имбирный чай со льдом будет весьма кстати.