1001 EDA

Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: пошагово с фото

Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото

Вот отличное, ароматное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина – лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом.
Я уже выкладывала рецепт лазаньи с томатным соусом. Но та была с фаршем, а на этот раз я решила поэкспериментировать и взять отварную курятину.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить лазанью с курицей, шампиньонами и томатным соусом, вам понадобится:

Как приготовить лазанью с курицей, шампиньонами и томатным соусом

Шаг № 1:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Готовим соус с курицей и грибами. С шампиньонов сливаем жидкость. Лук режем на кубики.
На оливковом масле обжариваем лук в течение 7 минут. Добавляем грибы и обжариваем все вместе еще около 5 минут.
Шаг № 2:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Выдавливаем чеснок.
Шаг № 3:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавляем морковь, нарезанную кубиками, обжариваем в течение 3-4 минут.
Шаг № 4:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Вливаем бульон, доводим до кипения.
Шаг № 5:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Добавляем итальянские травы, солим и перчим, тушим на среднем огне около 10 минут.
Шаг № 6:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Отварную курятину освобождаем от костей, делим на кусочки и добавляем к овощам.
Шаг № 7:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Добавляем сливочное масло, перемешиваем и обжариваем все вместе пару минут.
Шаг № 8:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Томатный соус. На смеси сливочного и оливкового масел обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок, помешивая около 5 минут, до готовности. В миске смешиваем размятые томаты из банки, томатную пасту, сахар по вкусу, травы, воду, соль-перец. Все хорошо перемешиваем, заливаем в сковородку и доводим до кипения.
Убавляем огонь до чуть ниже среднего и готовим 20 минут, периодически помешивая.
Шаг № 9:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
2 соуса готовы, можно собирать лазанью.Сыр трем на крупной терке.
Первым слоем кладем томатный соус.
Шаг № 10:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Затем листы лазаньи.
Шаг № 11:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Соус с курицей и грибами.
Шаг № 12:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Слой сыра.
Шаг № 13:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Снова листы лазаньи, и так до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
Шаг № 14:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Сверху обязательно слой томатного соуса.
Накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут .
Шаг № 15:
Лазанья с курицей, шампиньонами и томатным соусом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15
Достаем, даем постоять лазанье с курицей, шампиньонами и томатным соусом около 10 минут (можно и 20 минут оставить ее для “отдыха”) и нарезаем.

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вкуснятина , так всё понятно и аккуратно , и фотки классные. Очень нравится но сам ещё никак не соберусь приготовить.

вкусно! только лучше брать свежие шампиньоны.
Спасибо за отзывы Happy

Спасибо за подробное описание. Отличный рецепт.

Красота, рецептик утащила в закрома, обязательно приготовлю, спасибо.

Это должно быть божественно вкусно. Delicious спасибо за подробное описание рецепта

Выглядит очень аппетитно, наверняка вкусно.

вкусно! но с фаршем и томатным соусом – самая любимая. Рецепт я уже добавляла

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю