Новые рецепты: лента рецептов
Мука – главная составляющая часть хлеба. Для выпечки хлеба используются пшеничная мука, ржаная, ячменная, кукурузная, овсяная и гречневая и другие, более редкие, виды. Для теста мука обычно разводится водой, но может использоваться и молоко. В некоторых сортах хлеба в качестве добавок используются ф...
Хлеб – самая древняя многокомпонентная еда, которая требует больших трудозатрат при приготовлении. Возможно, именно необходимость выращивать хлеб заставила человека перейти к осёдлой жизни. Древние жители выращивали пшеницу просто для еды, а научившись молоть зёрна в муку, вскоре открыли технологию ...
Рейтинг овощей: самые полезные овощи на планете.
Согласно советам диетологов, данный список составлен из самых полезных овощей, которые нужно употреблять в пищу, чтобы организм был здоровым и активным. 1. Лук уменьшает вероятность развития рака. Порезанный лук повышает содержание питательных веществ. Можете подать с рисом или другими овощами лук, ...
Рейтинг фруктов: самые полезные фрукты на планете.
По совету специалистов-диетологов составлен список фруктов, которые наиболее полезны для нашего здоровья. 1. Абрикос. Питательные вещества имеют твердые, а не мягкие абрикосы. Входящий в их состав бета-каротин не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организма, а также поле...
«Хорошие» жиры для отличного здоровья.
Рыбий жир помогает бороться с хроническими болями в спине и шее, уменьшает воспаление костных тканей и мышц. Холодноводные океанские рыбы (семга, лосось, макрель, сельдь) и озерная форель вполне заменяют капсулы с рыбьим жиром. Дважды в неделю ешьте холодноводную рыбу. Рыбий жир поднимает настроение...
История чая насчитывает многие тысячелетия. Первые упоминания о целебном напитке появились еще в начале нашей эры. О родине чайного растения достоверно неизвестно, но все исследователи сходятся во мнении, что напиток впервые открыт в древнем Китае. Существует легенда, согласно которой китайский импе...
Средства массовой информации изобилуют предупреждениями о вреде холестерина, а разные рекламы на все лады расхваливают продукты с нулевым его содержанием. Оставим на совести рекламщиков безграмотные нелепицы вроде бесхолестеринового масла и т. п., но проясним ситуацию: холестерин – не обязательно «в...
Истоки знаменитой японской чайной церемонии уходят корнями к середине 1 века, когда попавший в Японию чай почитался как драгоценный напиток для религиозных мистических ритуалов. Дзен-буддисты изменили китайский способ заваривания чая, исследовали его целебные свойства, написав об этом трактат «Путь ...
Необычные истории обычных продуктов
Все мы любим вкусно поесть. Но вряд ли задумываемся о том, как и когда впервые появился любимый продукт на нашем столе? Сегодня картошка – обычный продукт в российском меню, но появился этот корнеплод в России только благодаря Петру I, и сегодня картофель обеспечивает нас дешевым и здоровым питанием...
Наливая очередную душистую порцию чая, задумывались ли вы когда-нибудь, какой огромный путь в эволюции прошло это растение, прежде чем превратиться в обыденный и общедоступный напиток на нашем столе? Первые упоминания о чайном растении относятся к началу нашей эры. Бодрящий, прогоняющий сон напиток ...
Правильное сочетание продуктов подчас гораздо важнее простого подсчета калорий и жиров. Смешивая всего два разных вида продуктов, можно получить разные результаты, от укрепления костей и улучшения зрения до оздоровления сердечнососудистой системы и укрепления иммунитета. Представляем лучшие парные с...