Салат Селедка под шубой с яблоками - Салат Селедка под шубой от 1001 ЕДА

Любимый салат семьи: “Сельдь сменила шубку”

Любимый салат семьи: "Сельдь сменила шубку"

Моим домочадцам всегда нравился и продолжает нравиться салат «Сельдь под шубой», и мы с невесткой очень часто ее готовим. Но, иногда этот же салат немного изменяем и, как я люблю шутить в таких случаях: «селедка сегодня сменила свою шубку». Салат немного меняет свой вкус, но основные ингредиент в нем обязательно остаются – сельдь и свекла. Так что, готовим в очередной раз салатик для своих родных .
Добавлю, что пусть вас не пугают в нем некоторые ингредиенты, например, яблоко или горошек, вы смело можете исключить их из рецепта, если сомневаетесь. Я же предлагаю исключительно свой вариант.

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить любимый салат семьи: "Сельдь сменила шубку", вам понадобится:

сельдь соленая – 100-150 г
яблоки – 1 шт.
горошек зеленый – 2 ст. л.
картофель – 1 шт.
лук фиолетовый – 0,5 шт.
яйца – 1 шт.
свекла красная – 1 небольшая
морковь – 1 небольшая
майонез – по потребности
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как приготовить любимый салат семьи: "Сельдь сменила шубку"

Шаг № 1:

Овощи тщательно вымыть (овощи беру среднего размера). Морковь, картофель, свеклу и яйцо – отвариваем. Лук чистим и режим кубиками. Также, после отваривания, порезать картофель и яйцо. У сельди оставить только филе.

Шаг № 2:

В глубокую миску сложить порезанные овощи и яйцо. Добавить к ним, порезанное таким же способом, яблоко (яблоко можно брать любое, но я кладу с кислинкой). Его можно очистить, если у него твердая шкурка. Сельдь. Горошек.

Шаг № 3:

Любимый салат семьи: "Сельдь сменила шубку"

Посолить, поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.
Уложить салат горкой на тарелку (салатник). Далее взять терку с мелкими отверстиями. Сделать «шубку» оранжевую. Слой из моркови покрыть майонезом. Потом покрыть салат свеклой, натерев на терке.

Шаг № 4:

Салатику дать немного постоять. Можно его украсить зеленью, но он и так красив и вкусен.
Приятного аппетита!