Как приготовить маковые блины - Блины, блинчики от 1001 ЕДА

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Блины, блинчики
Масленица

Маковые блинчики

Маковые блинчики можно подавать без дополнительной начинки, они вкусны сами по себе! Тесто для блинчиков заводится на молоке, поэтому они получаются тонкими, «в дырочку».

Маковые блинчики

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 585 ккал

Чтобы приготовить маковые блинчики, вам понадобится:

Молоко- 400 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,2 ч.л.
Мука пшеничная – примерно 1 ст.
Растительное масло – 1-2 ст.л.
Мак – 1-2 ст.л.

Как приготовить маковые блинчики.

Соединяем молоко, сахар, соль и яйцо. Перемешиваем венчиком. Добавляем муку по ложке, затем мак, перемешиваем и оцениваем консистенцию. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. В конце вливаем рафинированное постное масло. Можно добавить гашеную соду или разрыхлитель – я готовлю как с этими компонентами, там и без них, получается примерно одинаково. Даем тесто постоять примерно полчаса. Затем хорошенько разогреваем сковороду. Смазываем ее кусочком сала, наколов его на вилку. Наливаем тесто и распределяем его по сковороде путем наклона ее в разные стороны. Жарим с двух сторон по 30-60 секунд.
Готовые блины подаем с чаем.

Маковые блинчики