Маринованный редис
Когда-то я в поиске простых и доступных блюд, пересматривала рецепты известных шеф-поваров. Искала наиболее простые варианты приготовления из доступных и недорогих ингредиентов. Самыми оптимальными для меня оказались рецепты известного шеф-повара Джейми Оливера. Каким бы рецептом я не пользовалась – результат всегда был выше всяких похвал. Теперь я, периодически просматривая его рецепты к определенному сезону, всегда нахожу интересные и новые варианты приготовления блюд. Например, рецепт шашлыка из карамелизированной клубники с маскарпоне. В этот раз предлагаю приготовить маринованный редис.
Время приготовления: 0:15
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы замариновать редис, вам понадобится:
- редис – 1 пучок
- уксус винный красный – 2 ст.л.
- пудра сахарная – 2 ст.л.
- соль морская – щепотка
Как замариновать редис
2. В миске смешать уксус и сахарную пудру.
3. Добавить нарезанный редис и щепотку морской соли, перемешать, оставить мариноваться на 10-15 минут.
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Необычно. Сладкий редис – это интересно.
Я тоже никогда не пробовала маринованный редис.Интересно то, что добавлен сахар. Я и не против попробовать такое приготовление.
Удивили! Надо попробовать.
Я пробовала маринованный редис,но по другому рецепту.Мне понравился.Но этот рецепт с сахарной пудрой тоже бы стоит попробовать.
Что-то новенькое, интересно попробовать маринованный редис)
Правда, необычный рецепт. Но сейчас в открытие сезона первых свежих овощей, хочется больше свежего и натурального. С удовольствием бы съела салат из свежего редиса, с другими овощами и сметаной.
Подскажите примерно сколько в рецепте редиса,как говорится в граммах?А то понятие “пучок” очень размытое!Да и не всегда редис продается в пучках!
Одна редиска весит примерно 10-15 грамм, следовательно в пучке будет от 20 до 30 штук.
Спасибо.
Значит надо грамм 200-300.
Рецепт прост и необычен, в копилочку.
Спасибо. Это блюдо для меня в новинку.