Кулинарный рецепт Морковный кекс в мультиварке

Как приготовить морковный кекс в мультиварке
Считать приобретение мультиварки лишней тратой денег может только тот, кто не знает всех возможностей этой кухонной чудо-машины. К примеру, режимы выпечка, тушения и варки на пару позволят вам приготовить большое количество самых разных блюд: супы, пловы, жаркое, ароматные каши из разных круп, кексы, шарлотки и прочие лакомства. После приготовления мультиварка автоматически переключается в режим подогрева и ждет, когда вы встанете или придете с работы. Проще некуда: можно загрузить нужные продукты с вечера, а к вашему подъему вас уже будет ждать вкусный завтрак. При этом плита в полной чистоте, а вымыть емкость с антипригарным покрытием особого труда не составит. Детский рацион или диетическое меню? Никаких проблем. Мясное суфле, детские блюда или овощи, приготовленные на пару, – ваша мультиварка способна справиться с любым рецептом, который себе придумали. А еще в мультиварке можно варить варенья и джемы.

Свое знакомство с мультиваркой я начала с омлета. Взбила с помощью вилки пару яиц, добавила молока и соли, капля растительного масла понадобилась, чтобы смазать чашу мультиварки. Поставила на режим выпечка и уже через 10 минут, великолепный омлет готов. Думаете, что омлет можно приготовить и на сковороде? Можно, конечно, но сравнить есть с чем. Можно приготовить апельсиновый пирог в мультиварке, а можно еще проще – морковный кекс.

Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 685 ккал

Чтобы приготовить морковный кекс в мультиварке, вам понадобится:
морковь тертая – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
масло сливочное – 100 г
разрыхлитель – 10 г
яйца – 2 шт.
соль – щепотка
ванилин – 1 г

Как приготовить морковный кекс в мультиварке:

1. Прежде всего, нужно растопить сливочное масло. Можно сделать это на паровой бане, а можно прямо в мультиварке. Кладем масло в чашу мультиварки и оставляем в режиме «Выпечка» на 2 минуты.
2. Морковь очищаем, моем и натираем на мелкой терке. Нам нужен 1 стакан тертой моркови.
3. Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку, ванилин, тертую морковь, соль и разрыхлитель. Затем вливаем масло. Замешиваем тесто.
4. Кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем приготовленное тесто.
5. Пирог выпекается 65 минут в режиме «Выпечка».
6. Итак, сигнал о готовности прозвучал, вынимаем морковный пирог с помощью корзины для варки на пару. Морковный кекс готов, подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 10.07.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Морковный кекс в мультиварке
  1. можно добавить сок и цедру лимона, которые дадут легкую кислинку – для тех, кому морковные блюда кажутся сладкими

  2. Экка, я уже созрела до мысли о преобретении мультиварки, а ваша статья подтвердила мою симпатию к этой поистине удивительной и многофункциональной современной чудо-печке. Остается воплотить эту мечту в жизнь. А морковный кекс я не ела, но моя подруга всегда его нахваливает легкостью приготовления и вкусом. Думаю, его можно приготовить в обычной духовке.

  3. Просто обожаю такой .Кекс много раз пекла его ,правда пекла в духовке.Теперь попробуем в мультиварке.

  4. Анаит, мультиварка, действительно, большая помощница на кухне потому если еще не приобрели, не задумывайтесь. Приятного всем аппетита!

  5. Вчера решила приготовить морковный кекс в мультиварке (раньше я его готовила только в духовке).Правда я его немного изменила: сахара добавила 0.5 стакана,вместо сливочного масла взяла 0,5 стакана растительного и добавила 1 ч.л. корицы.Время пригототовления 50 минут – режим “Выпечка”(у меня “Поларис” 0512).
    Вот мой морковный кекс.

  6. А вот он у меня в разрезе.Очень вкусный кекс получился.


X