Мраморный кекс в мультиварке
Чем меня изначально заинтриговала мультиварка, так это тем, что она помогла мне решить проблему быстрого приготовления завтрака, а порой и обеда или ужина. Это как раз то, что нужно людям, у которых дефицит времени или которые не могут стоять над плитой, потому что их все время отвлекают маленькие дети.
Все, что нужно – всего лишь добавить в чашу необходимые ингредиенты, накрыть крышкой и поставить таймер. И что интересно: вы можете установить время начала приготовления даже через 12 часов, если нужно, например, заложить в мультиварку продукты с вечера, а утром получить полноценный горячий завтрак. Ила сделать это с утра и без усилий получить свежий и горячий обед или ужин.
Даже омлет, который, казалось бы, не составит большого труда приготовить и на сковороде, получается совершенно иным. А еще плюс, что нет грязной плиты и много посуды, на мытье которой также потребуется время и силы.
Вот и сейчас я предлагаю вам рецепт приготовления мраморного кекса, который готовится очень быстро, а главное, просто. А тем, кто любит экспериментировать, предлагаю рецепт апельсинового пирога в мультиварке.
Мраморный кекс в мультиварке
Количество порций: 4Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 590 ккал
Чтобы приготовить мраморный кекс в мультиварке, вам понадобится:
сахар – 1 ст.масло сливочное или маргарин – 100 г
яйца – 2 шт.
кефир – 100 мл
сода – 0,5 ч.л.
мука – 1,5 ст.
какао порошок – 1-2 ст.л. (или 50 г черного шоколада)
1. Подготавливаем продукты. В отдельной посуде смешиваем кефир с содой и оставляем на пару минут. Этого времени достаточно, чтобы сода загасилась, а кефир слегка увеличился в объеме.
2. Есть время, чтобы растопить маргарин.
3. Сахар с яйцами взбиваем в пену.
Взбитые яйца добавляем к кефиру,
затем растопленный маргарин и муку. Перемешиваем. Рекомендую использовать для этой цели миксер.
4. Я использовала для теста черный шоколад, растапливаем его любым удобным способом (на водяной бане или в микроволновке). Полученное тесто разделяем.
В одну часть добавляем растопленный шоколад. Если будете использовать какао, то добавляем в эту часть теста 2-3 ложки кефира, чтобы консистенция у того и другого теста была одинаковая.
5. Кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем с помощью ложки поочередно темное и светлое тесто.
6. Выставляем мультиварку в режим «Выпечка». Время приготовления 1 час. Как только прозвучит сигнал о готовности, вынимаем кекс с помощью корзинки-пароварки.
Готовый кекс поливаем по желанию шоколадной глазурью или посыпаем кунжутом, орехами и сахарной пудрой. В случае если какао нет или вы просто его не любите, можете испечь и без него, просто добавляем в тесто по столько же ложек орехов и изюма. А еще из этого теста можно испечь маленькие кексики в духовке.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Экка Мала
Автор фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 08.07.2014
Рецепт отредактирован (добавлены пошаговые фото) 25.01.2015
Комментарии 47
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Фото 4 мраморного кекса в мультиварке от Риммы
Фото 5 мраморного кекса в мультиварке от Риммы
Римма, спасибо Вам за фотоотчет, отменный у Вас пирог вышел! Родные наверняка его за обе щеки уплетали, кто быстрее?)
Благодарю вас Яна за помощь! Да, муж съел с удовольствием, ну и я пару кусочков! А Чадо у нас еще на грудном вскармливании!
Рада была помочь, обращайтесь)
О, чаду Вашему повезло с мамой, вырастет – а мама будет радовать его вкусной выпечкой, и не только)
очень красивый мраморный рисунок выпечки)
глядя на фото, хочется бежать и доставать все ингредиенты на этот кекс
Девочки-хозяюшки, готовьте, мне очень понравился пирог)
О, к “зебре” уже привыкли -готовим часто, а это новый вариант. Спасибо. Принято.
Я уже пришла к тому выводу, что в мультиварке все получается значительно лучше, даже выпечка. Вот и думаю, а как же мы жили раньше, когда не было мультиварок?