Мясной рулет с печенью
Предлагаю рецепт вкусного, сочного мясного рулета с печенью, который очень удобно брать с собой. Рулет очень вкусный и сытный, хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приготовьте, и вам понравится.
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить мясной рулет с печенью, вам понадобится:
- печень говяжья – 200 г
- лук репчатый – 2 шт.
- масло растительное
- фарш мясной – 100 г
- свинина (вырезка) – 600 г
- соль
- перец черный
Как приготовить мясной рулет с печенью
1. Лук, нарезанный кубиками, слегка пассеруем на растительном масле, даем остыть и кладем в емкость.
2. В емкость добавляем нарезанную кубиками печень и домашний фарш, солим, перчим и перемешиваем.
3. Мясо нарезаем и отбиваем как на отбивные, также солим и перчим.
4. Выкладываем мясо, на него кладем начинку и сверху так же обкладываем мясом, хорошо обматываем ниткой, кладем в рукав и запекаем при температуре 180 градусов 1 час и 10 минут.
5. Достаем и можем сразу пробовать мясной рулет с печенью, а можно убрать на холод.
Холодный рулет очень хорошо режется и красиво смотрится.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 8
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Денис! Очень приятный рецептик. Все в нем на месте. Удачное сочетание мясных продуктов. Приветствую такое сочетание.
Денис! Рецепт заслуживает внимания,очень имею желание приготовить такие рулеты.
Ммм..аж слюньки потекли как же аппетитно выглядит.
Отличный рулетик вышел, Денис!
Я бы еще мяско обмазала сверху маринадом (или уже в крайнем случае майонезом) 
! Сочнее было бы) А задемка с начинкой отличная, беру на заметку 
Денис, шикарный рулет! Никакая магазинная продукция вроде колбасы с ним и рядом не стояла. Натурально, вкусно, удобно – просто блеск
Денис, мне очень нравятся ваши рецепты за их простоту приготовления. И продукты в них всегда реальные и доступные. Спасибо вам большое!
Супер рецепт- выглядит очень аппетитно и красиво.
Вкусно и сытно, отличный вариант рулета.