1001 EDA

Мясной соус к пасте: пошагово с фото

Мясной соус к пасте: пошаговое фото

Хочу сегодня предложить вам рецепт вкусного и достаточно простого в приготовлении мясного соуса к пасте. За основу мной был взят рецепт всем известного и любимого соуса «Болоньезе». Но я внесла в него свои коррективы. Помимо обязательных ингредиентов – мясного фарша и томатов, я позволила себе добавить в него обжаренный лук, сыровяленый бекон и моцареллу.
Кстати, такой соус идеально подходит не только к пасте. Он отлично сочетается с рисом, гречкой и фасолью.
Моцареллу для мясного соуса рекомендую брать тугоплавкую (для пиццы). За неимением данного сыра можно использовать адыгейский или любой твердый по вашему вкусу.

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить мясной соус к пасте, вам понадобится:

Как приготовить мясной соус к пасте

Шаг № 1:
Мясной соус к пасте: пошаговое фото - Шаг №1
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности.
Шаг № 2:
Мясной соус к пасте: пошаговое фото - Шаг №2
Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить к луку, обжарить 3-4 минуты.
Шаг № 3:
Мясной соус к пасте: пошаговое фото - Шаг №3
К луку и бекону добавить фарш. Обжарить, разбивая комочки, 10 минут.
Шаг № 4:
Мясной соус к пасте: пошаговое фото - Шаг №4
Фарш залить протертыми томатами, добавить специи, тушить 10 минут.
Шаг № 5:
Мясной соус к пасте: пошаговое фото - Шаг №5
Добавить моцареллу, перемешать.
Шаг № 6:
Мясной соус к пасте: пошаговое фото - Шаг №6
В соус выложить отваренные макаронные изделия, хорошо прогреть.

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Сытное и ароматное блюдо с пикантным соусом. Спасибо!

Вкуснятина, восхитительный соус, рецептик отличный.

Очень аппетитное блюдо получилось! Мне понравился рецепт.

Приятный и вкусный рецепт приготовления. А соус к макаронам получился просто замечательный.

Интересное блюдо с богатым вкусом,кроме того питательное и калорийное.

Соуса почти столько, сколько макарон… Уважаю такие блюда! Сытно-сытно будет, вкусно-вкусно, жирно-жирно, но иногда же ж можно себя побаловать )

Очень вкусно, а как сочно. Класс!

Такой соус можно и к рису подать тоже.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю