Мясной хлеб с пшеном
Мясной хлеб с пшеном – это ароматное, сочное и сытное блюдо.
Наверное, ни один мужчина не откажется от вкусных домашних котлеток, и у каждой хозяюшки есть свой любимый рецепт, но и его иногда хочется разнообразить.
Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить мясной хлеб с пшеном, вам понадобится:
- фарш мясной – 600 г
- сырок плавленый – 100 г
- перец болгарский – 1 шт
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- пшено – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- масло растительное
Как приготовить мясной хлеб с пшеном
1. Перед выпеканием мясного хлебушка нам нужно будет фарш хорошо отбить, поэтому беру мисочку побольше.
2. Отвариваю пшено до готовности. Мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковку – поджариваю на растительном масле.
3. Готовый фарш (у меня свинина и немножко куриного филе), перекладываю в миску. Добавляю пшено, зажарку и перемешиваю. Плавленый сырок – на мелкую терку, болгарский перец нарезаю мелким кубиком, и тоже перемешиваю с фаршем.
2. Отвариваю пшено до готовности. Мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковку – поджариваю на растительном масле.
3. Готовый фарш (у меня свинина и немножко куриного филе), перекладываю в миску. Добавляю пшено, зажарку и перемешиваю. Плавленый сырок – на мелкую терку, болгарский перец нарезаю мелким кубиком, и тоже перемешиваю с фаршем.
4. Добавляю яйцо, соль и перец, перемешиваю. Теперь фарш нужно хорошо отбить, несколько минут, и поставить в холодильник на 1-2 часа.
5. Форму для выпекания хлеба (у меня 28х15х7 см) смазываю растительным маслом, выкладываю в нее фарш ложкой и хорошо уплотняю его.
5. Форму для выпекания хлеба (у меня 28х15х7 см) смазываю растительным маслом, выкладываю в нее фарш ложкой и хорошо уплотняю его.
6. Выпекать на огне чуть меньше среднего, до готовности (минут 40-45). Я потом вынимаю из формочки и переворачиваю, чтобы мясной хлеб с пшеном весь подрумянился.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
А мне нравится крупы сочетать с фаршем.