1001 EDA

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: пошагово с фото

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: рецепт с пошаговым фотоЭтот рецепт я увидела в одном журнале. Сам процесс приготовления мне показался длительным, какого было мое удивление, когда котлетки приготовились очень быстро, а вкус получился просто на Ура!

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 425 ккал

Чтобы приготовить нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке вам понадобиться:

свинина — 500 г
лук — 85 г
шампиньоны — 180 г
хлеб белый — 90 г
плавленый сырок — 100 г
петрушка — 35 г
яйцо — 1 шт.
мука — 3 ст.л.
картофель — 200 г
сметана — 150 г
соль, перец – по вкусу
масло подсолнечное – для жарки
Как приготовить нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке.

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: рецепт с пошаговым фото
Мясо промыть и нарезать, хлеб замочить в воде. Мясо с хлебом пропустить через мясорубку, получившийся фарш посолить и поперчить. Шампиньоны промыть, отварить и нарезать, лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета. Зелень промыть и нарезать, сырок натереть на терке.

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: рецепт с пошаговым фото
С фарша формируем лепешку, на него выкладываем слоями грибы, лук, сырок и зелень.

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: рецепт с пошаговым фото
Сверху накладываем вторую лепешку, и между ладоней формируем котлетку.

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: рецепт с пошаговым фото
Котлету обвалять в муке, затем в яйце и натертом картофеле.

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: рецепт с пошаговым фото
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета картофеля.

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: рецепт с пошаговым фото
Сметану смешать с солью и перцем. Котлеты переложить в жаровню и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: рецепт с пошаговым фото

Нежные котлетки с начинкой в картофельной панировке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com>
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 12.02.2016

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Замечательные котлетки точно знаю!

Спасибо Денис! А какие вкусные Delicious

“новые” котлетки для меня))) такие я еще точно не готовила Approve Wink

Благодарю! Буду рада, если рецепт пригодится Roses-are-red

Очень интересные котлеты. Обязательно буду готовить.

Спасибо! Пробуйте, они вам обязательно понравятся Delicious Roses-are-red

Класс. Именно процес запекания их делает необыкновенным и эта начинка мммммммм….

Спасибо Катюш вкус описать словами не возможно Pleasure

Очень аппетитные котлетки, супер.

Хороши котлетки, начинка особенно понравилась.

Необычный и новый для меня рецепт. Очень захотелось попробовать это замечательное блюдо. Спасибо!

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю