Новогодний салат “Дракоша”: пошагово с фото
Рецепт этого салатика совсем не нов. Я бы назвала его для моей семьи «дежурным», так как готовлю достаточно часто, и как говорится: он у меня «и в мир, и в пир».
Содержит этот салат небольшое количество ингредиентов, которые всегда есть в доме, и приготовить его можно достаточно быстро. Салатик сытный и вкусный.
Обычно он у меня укладывается слоями в обычный салатник, но на сей раз, я попробовала выложить его в виде змЕя на тарелке. Так получился Новогодний салат “Дракоша”.
Не судите строго «моего дракончика» – я старалась.
Время приготовления: 0:20
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить Новогодний салат "Дракоша", вам понадобится:
- мясо курицы отварное (можно другое) – 100-150 г
- картофель – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- яблоко – 1 шт.
- сыр твердый – 50 г или сколько потребуется
- яйца – 1 шт.
- киви – 2 шт.
- отварная красная свекла – кусочек
- зелень укропа и петрушки – по потребности
- майонез – по потребности
- перец черный молотый и другие специи – по вкусу
- соль – по вкусу
Как приготовить Новогодний салат "Дракоша"
Шаг № 1:
Мясо отварить и порезать мелкими кусочками (мясо можно брать на свое усмотрение). Картофель, морковь и яйцо отварить и натереть на мелкой терке. Яблоко очиститься и тоже натереть. Свеклу отварить. Киви очистить и порезать тонкими полукольцами.
Когда все приготовлено, начинаем укладывать слои салата.
Когда все приготовлено, начинаем укладывать слои салата.
Шаг № 2:
Так как я решила уложить салатик в символ года, то я начала с мяса и уложила его змейкой (важно(!) подобрать плоскую тарелку с большим диаметром).
Шаг № 3:
А далее по «трафарету из мяса» укладываем слоем картофель – морковь.
Шаг № 4:
Яйцо-яблоко-сыр.
Каждый слой промазывается майонезом. Если вам нравится, то можно посыпать специями, посолить. Я использую в основном только черный молотый перец.
Каждый слой промазывается майонезом. Если вам нравится, то можно посыпать специями, посолить. Я использую в основном только черный молотый перец.
Шаг № 5:
Когда все слои уложены и посыпаны сыром,
Шаг № 6:
оставляем место для головы дракончика, а остальное все укладываем дольками киви – чешуя (дракончик должен быть зеленым в следующем году).
Шаг № 7:
Голова дракона тоже зеленая, но она посыпается мелко порезанным укропом. Красной свеклой выделить гребешки у дракончика, можно отметить крылышки. Глаза я сделала из того, что нашла – разрезанная оливка и горошинки.
Салат может постоять немного на пропитке, но держать долго его не стоит. А потому, я всегда готовлю его так, чтобы он съедался за один раз – немного.
Приятного аппетита!
Салат может постоять немного на пропитке, но держать долго его не стоит. А потому, я всегда готовлю его так, чтобы он съедался за один раз – немного.
Приятного аппетита!
Комментарии 1
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Чудесное оформление салата – красивый Дракоша получился. 🙂 Уверена, символ 2024 будет доволен.