Простые оладьи на кефире - Оладьи от 1001 ЕДА

Оладушки на кефире

Приветствую вас, читатели этого рецепта. Сейчас идет пост, но все же иногда хочется побаловать себя совсем не постными блюдами. Как-то в Интернете мне попался рецепт оладьев на кефире, захотелось приготовить данное блюдо. Оладушки на кефире готовятся довольно просто, тем более, что в составе все ингредиенты, которые найдутся дома у каждой хозяйки. Я кефир, конечно, покупала в магазине, все остальное было под рукой. Готовятся быстро, у всех рецептов практически один и тот же состав – плюс-минус какой-то ингредиент.
Кушайте с удовольствием!

Время приготовления: 1:15

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить оладушки на кефире, вам понадобится:

кефир – 1 ст.
сахар – 4 ст.л.
мука – 5 ст. л. с горкой
сода – 0,5 ч.л.
яблоки – 1 шт.
соль – щепотка
масло растительное – для жарки

Как приготовить оладушки на кефире

1. Вначале необходимо подогреть кефир – он должен стать горячим. После дать остыть.
2. Добавляем в него яйцо, сахар, соль и перемешиваем.
3. Муку просеиваем.
4. Далее добавляем муку и соду и замешиваем тесто.
5. Добавляем яблоки предварительно порезанные.
6. Тесто должно быть похоже на густую сметану.
7. Даем тесту настояться 15-30 минут и обжариваем оладьи с обеих сторон на растительном масле.