Омлет с шампиньонами: пошагово с фото
Омлет с грибами на завтрак — это источник белка, такого необходимого организму. Вариантов такого завтрака много. Такой — мой любимый.
Омлет с шампиньонами
Количество порций: 1Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 765 ккал
Чтобы приготовить омлет с шампиньонами, вам понадобится:
яйцо – 2 шт.молоко – 40 мл
соль – по вкусу
шампиньоны – 4 шт.
сыр Маасдам – 40 г
масло подсолнечное – 40 мл
Шампиньоны нарезать кусочками 2-2,5 см. Обжарить на 20 мл масла. Отложить. Яйца взбить с молоком и солью. Яичную взбитую смесь вылить на хорошо разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой. Огонь уменьшить до минимума. Когда омлет сверху перестанет быть жидким (прихватится), на одну его половину выложить грибы.
Присыпать их сыром, натертым на крупную терку.
Накрыть второй половинкой омлета, согнув его. И, накрыв крышкой, подержать на огне еще 2-3 минуты.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 04.02.2016
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 29
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Почему-то не получается у меня такой омлет, будем учиться. Красота конечно!
Что именно не получается? Рада помочь советом, если позволите.
Катюша, сегодня готовила по твоему рецепту, вот только вместо грибов у меня ветчина. Омлетик вышел супер, нежный, вкусный и воздушный. Спасибо за рецептик.
Приятного, Аленочка! Спасибо за фотоотчет.
Вкусняшка
Быстрое решение для вкусного и сытного завтрака 
Люблю сочетание яично-сырного вкуса с грибным.
Я тоже😉😉😉
Вкусный, сытный омлетик, супер.
Просто, сытно и вкусно. Отличный рецепт для завтрака.