Кулинарный рецепт Оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой

02.11.2017

Оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой

Личные впечатления о рецепте:

Салат с очень интересным сочетанием сырокопченой куриной грудки и красной икры. Такое сырокопченое мясо с куриной грудки найти не просто, оно называется карпаччо, но с ним салат получается изысканным и удивительным. Остальное все очень просто. Готовим оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой.

Чтобы приготовить оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • икра красная – 100 г
  • курица сырокопченая – 200 г
  • морковь – 2 шт.
  • картошка – 4 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • зелень – 1 пучок
  • майонез (сметана) – 3-4 ст.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой
Варим картошку, морковку и яйца и натираем все на мелкой терке.
Шаг № 2:
Оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой
Сырокопченую курицу режем на мелкие кусочки.
Шаг № 3:
Оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой
Складываем салат слоями в формочке или вырезаем потом из готового блюда. 1 слой: морковь, 2 слой: картошка, 3 слой: курица, 4 слой: яйцо и зелень. После того, как формочку сняли, украшаем икрой.

Оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой можно подать на общем блюде, но мне нравиться делать в специальных формочках порционно. Икрой можно сверху посыпать не так щедро, или вообще заменить ее натертым сыром. Но с икрой выглядит просто по-царски. С украшением я тоже всегда очень долго вожусь. Например, можно сделать вот такие елочки из пекинского салата и зелени. Если у вас нет куриного карпаччо, купите для такого салата простую копченую грудку.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Оригинальный салат с сырокопченой курицей и красной икрой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Красивый и яркий салат, но я, пожалуй, салат отдельно и икру отдельно))

  2. Отличный салат, но я бы без икры делала

Страница 2 из 2 1 2

X