1001 EDA

Овощной салат с тунцом и омлетом

Овощной салат с тунцом и омлетом

Я очень люблю овощные салаты. Постоянно меняю составляющие. Сегодня было решено вместо отварного яйца использовать омлет. Готовим овощной салат с тунцом и омлетом.

Количество порций: 2-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить овощной салат с тунцом и омлетом, вам понадобится:

Как приготовить овощной салат с тунцом и омлетом

Шаг № 1:
Овощной салат с тунцом и омлетом
Подготовленный заранее салат кладем в глубокую миску (рукколу оставляем целой, айсберг рвем руками на небольшие кусочки). Вливаем бальзамический соус, оливковое масло и лимонный сок. Перемешиваем. Солим и перчим.
Шаг № 2:
Овощной салат с тунцом и омлетом
Готовим омлет. В миске взбиваем яйца с солью и перцем. В сковородке разогреваем оливковое масло и жарим омлет. Как только низ омлета схватился и сверху он лишь слегка жидкий – сворачиваем омлет в трубочку и держим до полного его схватывания. Даем остыть и разрезаем на кусочки.
Овощи нарезаем произвольно.
Шаг № 3:
Овощной салат с тунцом и омлетом
Добавляем овощи в салат и перемешиваем.
Шаг № 4:
Овощной салат с тунцом и омлетом
Тунец аккуратно руками делим на небольшие кусочки. Кладем в миску и аккуратно перемешиваем.
Шаг № 5:
Овощной салат с тунцом и омлетом
Овощечисткой делаем полоски из пармезана. Овощной салат с тунцом и омлетом укладываем горкой на тарелку, посыпаем пармезаном и кладем сверху кусочки омлета.
Шаг № 6:
Овощной салат с тунцом и омлетом
При подаче еще можно полить бальзамическим соусом. У меня вот такой. Ни в коем случае не путайте соус с бальзамическим уксусом. Соус – он густой и сладковатый. А уксус жидкий и кислый.
Если у вас нет соуса, для заправки салата можно использовать бальзамический уксус, но тогда исключайте лимонный сок, чтобы не получилось совсем кисло.

Рекомендации для вас

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Шикарное сочетание вкусов! Салатик великолепный!

Очень оригинальный рецепт,и думаю очень вкусный)

очень шикарный салат по составу. и питательный, и обогащенный витаминами.

Необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный салат! Правда, заправляла не соусом, а бальзамическим уксусом. Но на вкус, думаю, не повлияло, т.к.всей семье понравился салат.

Шикарное блюдо, фото замечательные.

В копилку точно. Выглядит как в ресторанах. Красиво думаю не менее вкусно!
Спасибо за подробный рецепт.

Понравилась идея заменить вареное яйцо на яичный рулетик.Спасибо.

Смотрится необычно. Как вариация использования яиц в салате – чудесно. Но вот мне вкуснее всего салат с отваренными вкрутую яйцами. и в теплом виде, и в холодном по вкусу для меня хороши.

Прекрасный салатик, рецепт просто отличный.

1 2


Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю