Овсяные блины: пошагово с фото
Этот рецепт рожден от моей большой любви к овсяной муке. Получились необычайно нежные и вкусные блины. Очень рекомендую попробовать с яблочным повидлом или медом.
Овсяные блины
Количество порций: не определеноКалорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 190 ккал / 100 г
Чтобы приготовить овсяные блины, вам понадобится:
молоко — 1 ляйцо — 2 шт.
соль — щепотка
сахар — 1 ч.л.
масло подсолнечное — 30 мл
мука овсяная — 3 ст.
ванилин – 1 г
Как приготовить овсяные блины.
Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином с помощью миксера в течение 5 минут. Соединить с молоком. Влить масло и добавить муку. И хорошенько взбить миксером 1-2 минуты.
Обжаривать с двух сторон на блинной антипригарной сковороде.
Очень вкусно с повидлом из яблок.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 08.01.2016
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 24
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
мука овсяная 3 стакана? не многоли?
На литр молока в самый раз. Хотите потоньше, добавьте меньше. У меня было достаточно густоватое тесто. Мой муж любит толстенькие блины. Там на фото видно, в разрезе, что они упитанные))))
Интересный рецепт!
Жду отзыва и фоточек😉
Катя, как обзаведусь подходящей сковородой – ваши блины первыми испытаю! Тоже люблю овсянку :In-Love:
Оксана, желаю скорее обзавестись😉. Конечно попробуйте. Жду фотоотчетика.
Осталось купить овсяную муку. Что-то не обращала на неё внимание?очень аппетитные блинчики.
Спасибо, Ольга. Можно из овсянки в кофемолке сделать.
А сода? :)
А сахара не маловато? :)
Сахара кладу столько, так как едим их обычно с медом или вареньем… Будет слишком приторно.
Я не добавляю.
Спасибо) принято! будем пробовать! :)
Ну что ж, попрбовали, я не в восторге, так как я любитель более традиционной кухни и всего того что повкеснее)но всем кто пробовал понравились. Но все пошло не так как должно было быть и получился немного другой рецепт)) Рассказываю как было дело, с утра завела тесто на блины по вашему рецепту, на половину порции, но оно оказалось очень жидким, даже для меня, любителя тонких блинов, тесто показалось льется рекой… добавила еще муки, начала печь – не то, не идет, тесто как будто густоватое стало)) далее пошла отсебятина – подлила немного молока, добавила соды и еще немного кипятка, как бы заварила тесто, и стала печь, и все пошло как по маслу, и наливалось хорошо, и отставало от стенок и блинчик не рвался и не ломался, и как я люблю – в мелкую дырочку)) сфотать сразу конечно же не успела,а вечером после работы едва успела заснять последние три блинчика за которыми уже охотилась дочурка и муж просил оставить ему на утро)) вот так вот бывает, кому то нравится, кому нет, и рецепт был один, а в итоге получился другой! Спасибо за идею с овсяной мукой, теперь тоже буду на блинах экспериментировать) я тоже люблю заменять иногда пшеничную муку в/с на первого, второго или овсяную… муж считает что так полезнее – стараюсь иногда его слушать
Натали, а блинчики-то красивые
я тоже никогда подобные блинчики не готовила ( все с пшеничной муки всегда) , но так люблю я что-то новое))) что непременно (когда-нибудь!) приготовлю))
Расскажите про овсяную муку- тяжело ли ее найти на магазинных полках?
Сейчас любую муку найти не тяжело. Тяжело может оказаться только для кошелька
…
Спасибо, Анна! Я тоже делала впервые, в прошлом году нам очень понравились ржаные блины! вот и решила продолжать эксперименты)
А мука овсяная у нас в городе не проблема, в супермаркете рядом с домом я встречала овсяную муку двух производителей- Дивинка,и Гарнец (кажется она чуть подороже).
Натали! Благодарю за отзыв и фото ваших красивенных блинов. Не могу сказать, почему у вас пошло все не так… может мука разная, может помол… а может у вас так и должно было получиться – именно ПО ВАШЕМУ)))
Рада, что понравилась сама идея использования овсяной муки.
Спасибо, Катя) да, возможно мука немного другая. В любом случае блины удались! И вам спасибо!
Я вместо овсяной добавляла льняную муку 1х1 с пшеничной. Никогда даже не представляла, что блины получатся такие вкусные. Как ни странно, но овсяную муку я не нашла в магазинах.
Я и не искала овсяную муку, как то и не задумывалась. Но сейчас мне стало интересно приготовить такие блины и по всей вероятности я измельчу овсяные хлопья в муку. Натали твой комментарий очень дельный и нужный! Спасибо за рецепт!
Не готовила овсяные блины, попробую.