Паштет из печени готовила, наверное, любая хозяйка. Дело это не слишком сложное, а результат получается отличный. Паштет служит замечательной намазкой на бутерброды, а некоторые едят его просто так. Паштет из щуки удивит вас своим превосходным вкусом. Кто бы мог подумать, что из твердого и суховатого щучьего мяса получится нечто необычайно вкусное и нежное? Попробуйте – и убедитесь сами.
В принципе паштет можно делать из чего угодно, просто мы не торопимся включать фантазию и ограничиваемся обычно паштетом из печени или, в крайнем случае, из мяса. А ведь есть такое множество вкуснейших паштетов, и даже в привычные печеночные тоже можно вносить разнообразие. Чего стоит, например, паштет из печени с черносливом и орехами! Здесь такое сочетание вкусов, что обычная печенка превращается в нечто необыкновенное и даже деликатесное. Ну а паштет из авокадо и скумбрии – это уже настоящая экзотика! Приготовьте его к приходу гостей, и можете смело держать пари, что никто не догадается, из чего же сделана эта вкуснятина.
Вегетарианцы тоже не забыты, для них мы предлагаем паштет вегетарианский из чечевицы и орехов, очень вкусный и питательный, как и все блюда из бобовых. С рыбными паштетами возни, конечно, больше, особенно из речной рыбы, в которой много костей. Но оно того стоит – паштет получается вкуснейший!