Печенье Персик: пошагово с фото
Захотелось испробовать свои силы в работе с многими процессами. Из этого получился очень хороший результат. Обычно готовлю печенье попроще в приготовлении и подаче. А тут удивила свою семью.
Печенье Персик
Количество порций: 6Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 675 ккал
Чтобы приготовить печенье Персик, вам понадобится:
масло сливочное — 100 гяйцо — 2 шт.
сахар — 0,5 ст.
сметана — 3 ст.л.
мука — 2,5 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
молоко сгущенное вареное — 1 банка
орехи грецкие
сок (морковный и свекольный)
Перемешиваем яйца, сахар, размягченное масло. Добавляем сметану. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Выкладываем в пакет и убираем в холодильник на 20 минут. Тесто разделяем на маленькие шарики,
размером с грецкий орех, слегка приплюскиваем и выкладываем на противень (смазанный маслом).
Разогреваем духовку до 200ºС. Выпекаем в течение 10-12 минут. Готовому печенью даем остыть. Далее у печенья удаляем сердцевину (но не выбрасываем), чтобы донышко осталось.
Перемешиваем сгущеное молоко с мякотью сердцевин.
Должна образоваться паста, большие кусочки теста растолочь вилкой или перебить блендером. Наполняем каждую половинку этой пастой, смазывая края. В серединку кладем грецкий орех. Соединяем две части. Персики смазать свекольным соком с одной стороны и морковным с другой, обвалять в сахаре.
Персики готовы!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Настя
Рецепт опубликован 28.01.2016
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 20
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
мне понравился рецепт, отличная альтернатива приевшихся уже орешков со сгущенным молоком. даже можно на праздничный стол испечь.
да, придется по вкусу всем!
Вкусно и красиво – отличное печенье.
О! Нашла! Вот он рецепт)) по которому я готовила лет 6 назад))
Сейчас пролистала несколько рецептов этого печенья на сайте, у всех очень красивое и аппетитное получилось, начинка у всех разная – идеи тоже понравились. Увидев Ваш рецепт вспомнила, что именно по такому рецепту и пекла :)
Единственное, сейчас мне хочется другую начинку попробовать, ибо приторное с годами не могу есть.
Классный рецепт 👍
Как вкусно выглядит. Шикарное печенье.