1001 EDA

Пельмени свино-говяжьи классические

Пельмени свино-говяжьи классические

Домашние пельмени всегда вкусные. А их приготовление объединяет всю семью. Так и у нас. И пусть сыну всего 1,7, но он уже помогает. Даю ему кусочек теста, и он лепит чтото свое, пока мы делаем пельмени. Готовим пельмени свино-говяжьи классические.

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить пельмени свино-говяжьи классические , вам понадобится:

Как приготовить пельмени свино-говяжьи классические

Шаг № 1:
Пельмени свино-говяжьи классические
Просейте муку (350 г) на рабочую кухонную поверхность горкой. В середине горки сделайте углубление. Влейте подсоленную воду и слегка взбитое яйцо. Руками замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Подготовьте фарш. Свежую говядину и свинину пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Посолите, поперчите. Тесто раскатайте в тонкий пласт, рюмкой вырежьте круги и положите на них небольшие шарики. Сформируйте пельмени. В целях экономии времени я использую форму для изготовления пельменей (пельменницу). Бывает, что леплю их без своих мужчин.
Шаг № 2:
Пельмени свино-говяжьи классические
Перед подачей опустите пельмени в кипящую соленую воду. Варите лучше небольшими партиями в соленой кипящей воде примерно 810 минут. Как всплывут, варите еще минуты 4.
Шаг № 3:
Пельмени свино-говяжьи классические
Подавайте пельмени свино-говяжьи классические со сливочным маслом, сметаной, зеленью.

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Самые вкусные пельмени. Оценит каждый.

А вот и мои пельмени по вашему рецепту, ещё в процессе) тесто приятное в применении.

Домашние пельмени просто супер, вкуснятинка.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю