Перец фаршированный в кисло-сладкой подливе
Первый раз фаршированный перец понравился моему мужу! Делюсь и с вами рецептом перца фаршированного в кисло-сладкой подливе!
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить перец фаршированный в кисло-сладкой подливе, вам понадобится:
- перец салатный – 10 шт.
- фарш говяжий – 300 г
- рис длинный – 100 г
- помидор – 3 шт.
- морковь – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сок из квашенных томатов – 200 г
- соль
- сахар
- перец черный
- хмели-сунели
Как приготовить перец фаршированный в кисло-сладкой подливе.
Перец помыть и удалить перегородки и плодоножку. Рис залить кипятком на 10 минут, фарш посолить и добавить специи, все соединить (с риса слейте воду). Начинить перец.
Приготовить соус: лук и морковь нарезать на средние кусочки, слегка потомить на сковороде, с помидор снять шкурку, нарезать и добавить в сковороду; томить на сковороде 10 минут, потом добавить сок квашеных помидор, соль и сахар по вкусу.
Уложить фаршированный перец в кастрюлю и залить соусом. Готовить перец фаршированный в кисло-сладкой подливе 25 минут.
Приготовить соус: лук и морковь нарезать на средние кусочки, слегка потомить на сковороде, с помидор снять шкурку, нарезать и добавить в сковороду; томить на сковороде 10 минут, потом добавить сок квашеных помидор, соль и сахар по вкусу.
Уложить фаршированный перец в кастрюлю и залить соусом. Готовить перец фаршированный в кисло-сладкой подливе 25 минут.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 8
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Анна перчик красивый и аппетитный мы тоже такой готовим дома в такой подливе он получается вкунее .
Раньше, когда фаршировала перец, вначале его слегка проваривала, затем поняла, что по времени готовится одинаково, что сырой, что проваренный.
Мы тоже всегда фаршируем сырой перец, он успевает хорошо приготовится, и чистится легко
Вкуснее летом ничего не придумаешь. Ароматный и сытный фаршированный перец никого не оставит равнодушным.
Фаршированный перчик любимое блюдо нашей семьи,готовим часто в любое время года. Аппетитный, вкусный а также сытный перчик пригодится к обеду и ужину, все останутся довольны.
Прекрасный перчик- очень аппетитный.
С такой начинкой самый вкусный перчик получается.
Несомненно вкусно, хотя я и не пробовала кисло – сладкую подливу.