Пицца с колбасками и оливками
Пицца с колбасками, оливками, сыром и помидорами получается сочной и вкусной. Также я добавляю смесь итальянских трав, что делает пиццу невероятно ароматной. Тесто для пиццы можно сделать на оливковом масле.
Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить пиццу с колбасками и оливками, вам понадобится:
- для теста:
- мука – 350 г
- масло оливковое – 50 мл
- дрожжи сухие быстродействующие – 7 г
- соль – 0,3 ч.л.
- вода – 240 мл
- сахар – 0,5 ч.л.
- для начинки:
- соус томатный – 3-4 ст.л.
- помидоры – 3 шт.
- колбаски – 250 г
- оливки – 2 ст.л.
- сыр твердый – 100 г
- травы итальянские – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
Как приготовить пиццу с колбасками и оливками
Шаг № 1:
Готовим тесто для пиццы. Смешиваем муку и сухие быстродействующие дрожжи, а также соль и сахар. Воду подогреваем примерно до 38-40 градусов, вливаем ее понемногу в мучную смесь, перемешивая. После воды вливаем оливковое масло. Тесто вымешиваем до однородного состояния и оставляем в миске, накрыв полотенцем, на 40 минут. Обминаем тесто руками и вновь оставляем в миске, в теплом месте, на 20 минут. По прошествии времени тесто еще раз обмять руками. Оно готово!
Шаг № 2:
Тесто раскатать в пласт по размеру противня. Смазать томатным соусом с добавлением соли и итальянских трав.
Шаг № 3:
Выкладываем начинку слоями – нарезанные кольцами помидоры и колбаски, оливки и натертый на терке сыр.
Отправляем пиццу в предварительно разогретую духовку (180-200 градусов) примерно на 20 минут (нагрев снизу + вентиляция).
Отправляем пиццу в предварительно разогретую духовку (180-200 градусов) примерно на 20 минут (нагрев снизу + вентиляция).
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отличная пицца с очень вкусной начинкой!
Аппетитная пицца сейчас бы всю съел.
очень аппетитная пицца. Любимых ингредиентов много, и ничего лишнего.
Люблю готовить в таком варианте. Помимо всего еще и грибы добавляю маринованные. Ну, без них я никак. В любую пиццу всегда использую.Это – предел моих желаний.
Как же это вкусно, пиццу просто обожаю.
пицца это всегда вкусно!!! не так давно была с мужем Итальянский перерыв)) пиццу готовила дня три-четыре подряд))
Прекрасная пицца, мы с внуками каждое воскресенье печем, попробуем и по вашему рецепту, но только еще добавлю немного шампиньонов. Любим мы грибной дух! Спасибо вам!