Пирог с повидлом в мультиварке

Пирог с повидлом в мультиваркеВ глубокой молодости я любила готовить ленивый пирог с яблочным повидлом. Не знаю, но почему-то, как мне дали рецепт именно с добавлением яблочного повидла, так я его и не меняла, что, кстати, странно. Он готовится очень быстро, что я люблю, и вкус у него ну не прямо как из кондитерской, но для домашнего чаепития – самое то. К тому же у него очень оригинальная и непривычная форма, всем очень нравится.

А еще я очень люблю домашнее повидло, особенно яблочное и такое, знаете, чтобы на хлеб как масло ложился. Недавно нашла рецепт пирога с повидлом, да еще и в мультиварке. Отказаться приготовить я не могла. Для меня важен результат, и он меня покорил. Так же быстро, так же вкусно и готовлю я его даже к приходу гостей. Советую и вам. Вот если хочется чего-то сладенького и быстро, тогда уже приступайте.

Чтобы приготовить пирог с повидлом в мультиварке, вам понадобится:

молоко – 200 мл
дрожжи сухие – 1 ст. л.
сливочное масло – 100 г
сахар – 100 г
яйца – 2 шт.
ванилин – 1 пакетик
соль
мука
повидло

Как приготовить пирог с повидлом в мультиварке:

1. В первую очередь займемся тестом, с учетом того, что ему еще нужно постоять. Дрожжи разводим в теплом молоке и добавляем 1 ст. ложку сахара и 4 ст. ложки муки. Перемешиваем. Накрываем опару салфеткой и ставим в теплое место на полчаса. Если не можете определиться с теплым местом, то просто ставите миску в кастрюлю с теплой водой.
2. Взбиваем яйца с ванилином и сахаром.
3. Растапливаем сливочное масло.
4. Вливаем в опару масло, которое мы растопили, и взбитые яйца. Перемешиваем и постепенно досыпаем муку. Должно получиться эластичное, мягкое тесто.
5. Накрываем тесто салфеткой и убираем в теплое место где-то на час-полтора. Готовое тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.
6. Когда тесто готово, можно приступать к приготовлению пирога.
7. Присыпаем мукой рабочую часть и выкладываем тесто.
8. Раскатываем наше тесто толщиной в 0,5 см.
9. Смазываем тесто джемом или повидлом (вареньем) и сворачиваем в рулет.
10. Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем наш рулет, свернув его в форме улитки.
11. Закрываем крышку и включаем режим «Подогрев» на время 15 минут.
12. После этого выключаем режим «Подогрев» и даем возможность рулету постоять, чтобы увеличился в размере.
13. Включаем мультиварку в режим «Выпечка». Выпекаем 90 минут с одной стороны, потом, перевернув аккуратно, еще минут 20 с другой, только чтобы подрумянить.

Когда пирог будет готов, вынимаем из мультиварки и даем возможность остыть. Режем на порционные куски, раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Пирог с повидлом в мультиварке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Экка Мала
Автор фото Татьяна Бартош

Пост!

Совет к рецепту:
Пирог с повидлом в мультиварке
«Если кажется, что повидло жидковато для приготовления пирожков, то можно прибегнуть к маленькой хитрости: добавить в повидло измельченные кукурузные хлопья или измельченные в крошку сладкие сухарики (можно печенье).»
Комментарии и отзывы к рецепту Пирог с повидлом в мультиварке
  1. Хотелось бы пошаговых фото, особенно, там где Вы переворачиваете пирог! Я использую при этом процессе пароварку, так удобнее! Но Ваш пирог,наверное, очень вкусный! Спасибо, рецепт пригодится!

  2. Прекрасный пирог! Получается аппетитно и не сложно!

  3. Здравствуйте. У меня вопрос можно ли масло заменить маргарином?

  4. специально зарегистрировалась чтобы оставить отзыв на ЭТО. во-первых, это не простой рецепт и совсем не быстрый..во вторых получается редкостное фу. хорошо хоть параллельно поставила в духовку творожный по проверенному рецепту..и дети не были разочарованы отсутствием вкусности. но ЭТО зря потраченное время и деньги на продукты!!!

    • Юля, расскажите пожалуйста поподробнее в помощь другим нашим читателям – что именно вам не понравилось? У вас не получилось тесто? Или что вы имеете ввиду под фразой “редкостное фу” ? Для отрицательных комментариев хотелось бы видеть более развернутые описания.
      Может быть, что рецепт сложноват для начинающих кулинаров? Вымесить тесто в первый раз смог не каждый. У меня даже на волосах было, когда я первый раз в жизни хлеб решила испечь. Может быть, из-за этого претензии к рецепту? Или старые дрожжи и тесто не подошло? Ответьте пожалуйста.

  5. Уже несколько раз попадаю на сообщения такого рода как от Юли – человек комментирует рецепт таким негативным образом, а когда у него спрашивают, чем беда по их мнению данного рецепта, просто молчит. Я тоже считаю, как и Оксана, что можно развернуть такой комментарий, объяснить людям, в чем проблема их неудачи. Уже когда увидела, что человек не ответил, попросту говоря отморозился, решила сама испробовать рецепт. По ингредиентам, к тому же, видела, что все должно быть хорошо.
    В общем сделала я этот пирог, тесто отлично подошло, поднималось у меня пол дня (я его несколько раз обминала, потом еще в мультиварке подходило). Все отлично поднялось, приятный аромат (можно, кстати, добавить корицы для вкуса в тесто (я всегда ее добавляю). Я по примерно такому же рецепту теста делала в этом году пасхи (только использовала яичные желтки и побольше). Тесто получается послушным, работать с которым – одно удовольствие. Поставила режим Выпечка на 1,5 ч., как указано в рецепте. Как для моей мультиварки (Поларис 0517), то можно было и меньше немного времени, но кто любит зажаренные пироги, то отлично. Тесто не подгорело, просто лично я люблю слегка подрумяненныую выпечку. И мне не пришлось переворачивать пирог, и так он был готов.
    Так что извините, Юля, но я не понимаю, почему для вас этот пирог оказался полным “ФУ”. Безусловно, с любым дрожжевым тестом нужно потратить не один час своего времени, спору нет, но в результате – пирог вкусненький. Delicious
    Так что всем читателям сайта РЕКОМЕНДУЮ! (Сказала прям, как в РЕВИЗОРЕ) Happy-Grin

  6. Приготовила этот пирог . Всё делала по рецепту, мужу ооочень понравилось, Совершенно не понимаю такой резкий коммент. выше. Фото того, что получилось прилагаю.

  7. После рекомендации Яны надо готовить Approve И фото Татьяны вкусное.


X