Пирог с повидлом в мультиварке
В глубокой молодости я любила готовить ленивый пирог с яблочным повидлом. Не знаю, но почему-то, как мне дали рецепт именно с добавлением яблочного повидла, так я его и не меняла, что, кстати, странно. Он готовится очень быстро, что я люблю, и вкус у него ну не прямо как из кондитерской, но для домашнего чаепития – самое то. К тому же у него очень оригинальная и непривычная форма, всем очень нравится.
А еще я очень люблю домашнее повидло, особенно яблочное и такое, знаете, чтобы на хлеб как масло ложился. Недавно нашла рецепт пирога с повидлом, да еще и в мультиварке. Отказаться приготовить я не могла. Для меня важен результат, и он меня покорил. Так же быстро, так же вкусно и готовлю я его даже к приходу гостей. Советую и вам. Вот если хочется чего-то сладенького и быстро, тогда уже приступайте.
Чтобы приготовить пирог с повидлом в мультиварке, вам понадобится:
молоко – 200 мл
дрожжи сухие – 1 ст. л.
сливочное масло – 100 г
сахар – 100 г
яйца – 2 шт.
ванилин – 1 пакетик
соль
мука
повидло
Как приготовить пирог с повидлом в мультиварке:
1. В первую очередь займемся тестом, с учетом того, что ему еще нужно постоять. Дрожжи разводим в теплом молоке и добавляем 1 ст. ложку сахара и 4 ст. ложки муки. Перемешиваем. Накрываем опару салфеткой и ставим в теплое место на полчаса. Если не можете определиться с теплым местом, то просто ставите миску в кастрюлю с теплой водой.
2. Взбиваем яйца с ванилином и сахаром.
3. Растапливаем сливочное масло.
4. Вливаем в опару масло, которое мы растопили, и взбитые яйца. Перемешиваем и постепенно досыпаем муку. Должно получиться эластичное, мягкое тесто.
5. Накрываем тесто салфеткой и убираем в теплое место где-то на час-полтора. Готовое тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.
6. Когда тесто готово, можно приступать к приготовлению пирога.
7. Присыпаем мукой рабочую часть и выкладываем тесто.
8. Раскатываем наше тесто толщиной в 0,5 см.
9. Смазываем тесто джемом или повидлом (вареньем) и сворачиваем в рулет.
10. Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем наш рулет, свернув его в форме улитки.
11. Закрываем крышку и включаем режим «Подогрев» на время 15 минут.
12. После этого выключаем режим «Подогрев» и даем возможность рулету постоять, чтобы увеличился в размере.
13. Включаем мультиварку в режим «Выпечка». Выпекаем 90 минут с одной стороны, потом, перевернув аккуратно, еще минут 20 с другой, только чтобы подрумянить.
Когда пирог будет готов, вынимаем из мультиварки и даем возможность остыть. Режем на порционные куски, раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Экка Мала
Автор фото Татьяна Бартош
Комментарии 26
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Хотелось бы пошаговых фото, особенно, там где Вы переворачиваете пирог! Я использую при этом процессе пароварку, так удобнее! Но Ваш пирог,наверное, очень вкусный! Спасибо, рецепт пригодится!
Татьяна, вы верно говорите – с пароваркой намного удобнее. Мы стараемся готовить и ставить пошаговые фото в уже существующие рецепты. И этот поставим в очередь :-)
Прекрасный пирог! Получается аппетитно и не сложно!
Здравствуйте. У меня вопрос можно ли масло заменить маргарином?
специально зарегистрировалась чтобы оставить отзыв на ЭТО. во-первых, это не простой рецепт и совсем не быстрый..во вторых получается редкостное фу. хорошо хоть параллельно поставила в духовку творожный по проверенному рецепту..и дети не были разочарованы отсутствием вкусности. но ЭТО зря потраченное время и деньги на продукты!!!
Юля, расскажите пожалуйста поподробнее в помощь другим нашим читателям – что именно вам не понравилось? У вас не получилось тесто? Или что вы имеете ввиду под фразой “редкостное фу” ? Для отрицательных комментариев хотелось бы видеть более развернутые описания.
Может быть, что рецепт сложноват для начинающих кулинаров? Вымесить тесто в первый раз смог не каждый. У меня даже на волосах было, когда я первый раз в жизни хлеб решила испечь. Может быть, из-за этого претензии к рецепту? Или старые дрожжи и тесто не подошло? Ответьте пожалуйста.
Уже несколько раз попадаю на сообщения такого рода как от Юли – человек комментирует рецепт таким негативным образом, а когда у него спрашивают, чем беда по их мнению данного рецепта, просто молчит. Я тоже считаю, как и Оксана, что можно развернуть такой комментарий, объяснить людям, в чем проблема их неудачи. Уже когда увидела, что человек не ответил, попросту говоря отморозился, решила сама испробовать рецепт. По ингредиентам, к тому же, видела, что все должно быть хорошо.
В общем сделала я этот пирог, тесто отлично подошло, поднималось у меня пол дня (я его несколько раз обминала, потом еще в мультиварке подходило). Все отлично поднялось, приятный аромат (можно, кстати, добавить корицы для вкуса в тесто (я всегда ее добавляю). Я по примерно такому же рецепту теста делала в этом году пасхи (только использовала яичные желтки и побольше). Тесто получается послушным, работать с которым – одно удовольствие. Поставила режим Выпечка на 1,5 ч., как указано в рецепте. Как для моей мультиварки (Поларис 0517), то можно было и меньше немного времени, но кто любит зажаренные пироги, то отлично. Тесто не подгорело, просто лично я люблю слегка подрумяненныую выпечку. И мне не пришлось переворачивать пирог, и так он был готов.
Так что извините, Юля, но я не понимаю, почему для вас этот пирог оказался полным “ФУ”. Безусловно, с любым дрожжевым тестом нужно потратить не один час своего времени, спору нет, но в результате – пирог вкусненький.
Так что всем читателям сайта РЕКОМЕНДУЮ! (Сказала прям, как в РЕВИЗОРЕ)
Яна, теперь мы точно знаем, что это провокация
Без сомнения!
Ух ты! Яна,поделись рецептом! :)
Рецептом пасхи поделиться, Натали?
Да! Интересно) тоже хочу в этом году испечь) )
У меня в блокнотике моем записан рецепт, сегодня чуть позже напишу) Мне понравились)
о, если РЕКОМЕНДУЮ, значит, надо пробовать
Приготовила этот пирог . Всё делала по рецепту, мужу ооочень понравилось, Совершенно не понимаю такой резкий коммент. выше. Фото того, что получилось прилагаю.
Татьяна, спасибо большое Вам, что приготовили этот пирог. Приятно, что и Вам он понравился. Отличное фото!
Не за что Хочу ещё с корицей попробовать сделать, должно быть тоже очень вкусно будет.
С корицей будет вкусно! Еще мне нравится в выпечке лимонная цедра и немного лимонного сока. Готовила в этом году и творожную пасху, лимонная цедра придала ей особого аромата!
Да,да мне и кексики лимонные очень нравяться. И кажется я попала на хлеб, так как муж уже сознательно не покупает в магазине белый хлеб.
Вот-вот, именно с кексов у меня эта любовь к лимонной выпечке и появилась, а потом пироги, крема к торту и т.д.
О, так Вы тоже готовите хлеб дома? У нас много таких хозяюшек здесь, любителей домашнего хлебе, многие уже отказались от магазинных хлебов. А по какому рецепту Вы готовите свой хлеб? Я тоже готовлю хлеб дома, но не постоянно, так как не всегда ест время, иногда приходится покупать его в магазине, но домашний, естественно, больше нравится.
Хлеб только белый пеку, не придерживаюсь одного и того же рецепта, даже вот этот сдобный пирог только без добавок, тоже очень вкусно получается. У меня муж вот это всё белым хлебом называет
Теперь поняла, что за хлеб Вы печете) Такие хлеба у нас в семье тоже мальчики любят))) Только не любят долго ждать, мультиварка-то печет не так быстро, как бы им хотелось)))
Я вот и пеку когда доча в садике, а муж на работе))
Очень понравилась и выше продемонстрированная завитушка с повидлом. Люблю такие простые булочки с вареньем. А какая начинка у вашего пирога, это случайно, не черемуховое варенье? тоже обожаю его.
Какой красивый пирог!
После рекомендации Яны надо готовить И фото Татьяны вкусное.