Пирожное заварное
Пирожное заварное – по маминому рецепту.
Количество порций: 24 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить пирожное заварное, вам понадобится:
- вода – 1 ст.
- масло сливочное – 125 г
- мука – 1 ст.
- яйцо – 5 шт.
- соль – 1 щепотка
- шоколад белый
Как приготовить пирожное заварное.
В кастрюлю налить стакан воды, добавить сливочное масло, соль и поставить на огонь.
Как только вода закипит, всыпать муку, размешать и проварить 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Снять тесто с огня, немного остудить.
Начать вмешивать яйца по одному.
На противень постелить пергамент и при помощи кондитерского шприца выложить тесто.
Поставить противень с пирожными в нагретую духовку. Выпекать 15-20 минут при 200°С, затем убавить нагрев до 160°С и выпекать еще 15 минут.
Тем временем растопить шоколад на водяной бане.
Готовые пирожные полить шоколадом.
Как только вода закипит, всыпать муку, размешать и проварить 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Снять тесто с огня, немного остудить.
Начать вмешивать яйца по одному.
На противень постелить пергамент и при помощи кондитерского шприца выложить тесто.
Поставить противень с пирожными в нагретую духовку. Выпекать 15-20 минут при 200°С, затем убавить нагрев до 160°С и выпекать еще 15 минут.
Тем временем растопить шоколад на водяной бане.
Готовые пирожные полить шоколадом.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Рецепт уже сохранила! Очень кстати, только подумывала, где же взять рецептик, и вот он сам меня нашел!
Настя, надеюсь вам пригодится рецептик.
Заварные пирожные нравились во все времена. Со сгущенкой в середине, с кремом, даже с вареньем нравится. Как – то нужно приготовить.
Тоже собираюсь духом хочу приготовить заварные, рецепт кстати.
Денис, уверена, они у вас будут просто супер! Вы уже не раз доказывали свои прекрасные кулинарные способности
В детстве нам мама тоже готовила заварные пирожные – лучшие на свете!
тоже помню это пирожное из детства, только моя мама набивала его сливочным кремом изнутри.
Всегда хотела попробовать испечь заварные пирожные, попробую приготовить по вашему рецепту
Рецепт понравился, приготовлю обязательно. У меня есть свой рецепт заварных, но они подходят только для наполнения кремом. Ваши заварные мне показались больше похожими на печенье – именно такие продавали в моем детстве на вес, да и сейчас в некоторых магазинах их можно увидеть. Обязательно приготовлю, спасибо.
Очень красивые и аппетитные заварнушечки.
Самые любимые пирожные. Люблю с творожным кремом.
Рецепт запомню. Очень красиво выглядят пироженки.