Пита с овощами и курицей под соусом
Как хочется летом чего-то вкусного, но так, чтоб приготовить быстро, да еще, в то же время, с овощами и питательное! Так как дома в это время года почти всегда есть овощи, а у меня еще и куриная маринованная грудка, я приготовила вот такую чудесную закуску из питы с сочными овощами и курицей под соусом!
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить питу с овощами и курицей под соусом, вам понадобится:
- пита – 1 шт.
- филе куриное (с грудки) – 150-200 г
- соус соевый – 30 мл
- помидор – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- лук красный – 0,5-1 шт.
- сметана (густая) – 2 ст.л.
- паста томатная – 1 ст.л.
- сок лимонный – 1-2 ч.л.
- горчица – 0,5 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- зелень – по вкусу
Как приготовить питу с овощами и курицей под соусом.
1. Заранее маринуем кусочки (как на отбивные) куриной грудки, просто залив ее соевым соусом. Я это делаю заранее, обычно за день.
2. Маринованную грудку прожариваем на сухой сковороде с двух сторон по 3-4 минуты. Нарезаем ее крупной соломкой.
3. Помидор очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полукольцами, огурец – соломкой, лук – перьями.
4. Для соуса смешиваем сметану, пасту, горчицу, лимонный сок и соль.
5. Питу разрезаем на две части (полукруга), делаем в каждой части карман и изнутри немного промазываем питу соусом.
6. Выкладываем в питу полукольца помидора, соломку огурца, перья лука и соломку куриной грудки. Поливаем соусом и украшаем зеленью.
Пита с овощами и курицей под соусом готова!
2. Маринованную грудку прожариваем на сухой сковороде с двух сторон по 3-4 минуты. Нарезаем ее крупной соломкой.
3. Помидор очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полукольцами, огурец – соломкой, лук – перьями.
4. Для соуса смешиваем сметану, пасту, горчицу, лимонный сок и соль.
5. Питу разрезаем на две части (полукруга), делаем в каждой части карман и изнутри немного промазываем питу соусом.
6. Выкладываем в питу полукольца помидора, соломку огурца, перья лука и соломку куриной грудки. Поливаем соусом и украшаем зеленью.
Пита с овощами и курицей под соусом готова!
Комментарии 25
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отличная пита, очень понравилось блюдо.
Классное блюдо, очень красиво смотрится.
Как же это вкусно. Ну просто класс.