Холодные закуски

Представляю вашему вниманию Pastel de Atún - мексиканский пирог с тунцом. На самом деле это не совсем пирог, а холодная закуска из слоев белого хлеба для сэндвичей, смазанных сливочно-перечным соусом на основе консервированного тунца.

Хумус из размороженного зеленого горошка легче, свежее и чуть-чуть ярче, чем оригинал на основе нута и пасты тахини. Делать его очень просто, а подавать на стол можно и в качестве соуса, например, к спагетти, и как намазку на поджаренный хлеб.

Свиной рийет (паштет по-французски) хорошо сочетается с корнишонами — этими маринованными маленькими французскими солеными огурчиками, горчицей в зернах и… фруктовым джемом.

Закуска  "Осенние забавы" станет замечательным дополнением к праздничному столу, а также хорошей добавкой и к повседневным трапезам. Рецепт крайне простой, не требующий никаких особых умений и, что самое главное, много времени и мороки с его пригото

Эта эффектная закуска бесспорно не останется незамеченной на любом праздничном столе. Кроме того, думаю, это очень вкусная закуска, поскольку помидоры отлично сочетаются с моцареллой, гармонируя вкусами.

Летняя закуска из баклажана и кабачка получается очень вкусной. Она совместила в себе все пожелания: быстрота приготовления, вкус, польза и минимум калорий, благодаря способу приготовления.

Маринованные баклажаны, приготовленные таким способом, идеально подходят и сочетаются с жареным мясом и свежим багетом. Могут служить закуской или самостоятельным блюдом. Их очень вкусно просто есть с хлебом.

Кабачки в кляре - блюдо сытное само по себе, калорийное. Подходят кабачки любых сортов, главное, чтоб они были молодые.

Попробуйте приготовить намазку для бутербродов из кабачков. Вы будете искренне удивлены простотой приготовления и вкусом этой намазки!

Тирамису из авокадо с копченым лососем обязательно оценят настоящие гурманы. Закуска эта не только украсит любой праздничный стол, но и удивит своим изысканным вкусом.