Плов с курицей
У каждой хозяйки, наверняка, есть свой любимый рецепт плова. В нашей семье предпочитают плов с курицей.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить плов с курицей, вам понадобится:
- курица (мякоть) – 500 г
- рис – 500 г
- морковь – 400 г
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 1 шт.
- вода – 800 мл
- масло растительное – по вкусу
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
Как приготовить плов с курицей
Шаг № 1:
Морковь нарезаем соломкой, кубиками нарезаем лук и обжариваем лук с морковью на растительном масле 5 минут.
Шаг № 2:
Тем временем нарезаем курицу, добавляем к остальным ингредиентам. Солим.
Шаг № 3:
Рис хорошо промываем, добавляем к остальным ингредиентам и заливаем водой. Огонь убавляем. Добавляем специи и хорошо вымытую головку чеснока. Проверяем, достаточно ли соли. Варим плов с курицей на медленном огне до готовности риса.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 5
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусно и нежно с курочкой получается.
Спасибо напомнили вкус детства.
В моем окружении считается, что лучший плов – со свининой. А как по мне – с курочкой замечательный плов получается. Спасибо, Римма, за хороший рецепт! В нашей семье куриное мясо предпочитают любому другому, так уж получилось.
Тоже люблю плов с курицей. Добавляю еще пару лавровых листиков.
Очень люблю плов с курочкой.