Экономный суп из красной рыбы - Суп рыбный, с морепродуктами от 1001 ЕДА

Полезный рыбный суп с лососем

Бывают такие дни, когда хочется простой, легкой и вкусной еды, например, легкого супчика. Приобрели с мамой рыбный хребет и сварили вкусный легкий суп и, добавив оливок, получили особенный вкус. Для нас это было некое открытие, суп удался на славу!

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить полезный рыбный суп с лососем, вам понадобится:

рыба красная (хребет) – 0,5 шт.
вода – 2 л
картофель – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зелень
смесь перцев
соль
оливки – 10 шт.
лист лавровый

Как приготовить полезный рыбный суп с лососем

1. Овощи чистим и моем. Морковь нарезаем кольцами, лук нарезаем тоже крупными кольцами, а картофель – кубиком.

2. Овощи отправляем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на плиту.

3. Когда картофель почти готов, кладем хребет, добавляем соль, специи и лавровый лист. Варим минут 5, затем нарезаем зелень и отправляем в кастрюлю. Туда же кладем оливки, даем покипеть пару минут и выключаем.

4. Подаем к столу.