1001 EDA

Постные голубцы с фасолью

Постные голубцы с фасолью

Голубцы…. со свежей капустой… и.. с фасолью! Прекрасное блюдо для постного стола и для обычного вегетарианца. Вкус интересный, а о пользе вообще не приходится говорить, ведь фасоль – кладезь белка, так необходимого организму, особенно в пост!

Количество порций: 9 штук

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить голубцы с фасолью, вам понадобится:

Как приготовить голубцы с фасолью.

Постные голубцы с фасолью
1. Фасоль замочить в холодной воде минут на 40, отварить в подсоленной воде, прокрутить через мясорубку.
2. Лук обжарить, добавить к фасоли. Начинку посолить, поперчить, можно добавить любимые специи или зелень.
3. Капусту разделить на листья, бланшировать в кипятке до мягкости (это потребует немного времени, т.к. капуста молодая). Мне понадобилось 9 листьев для этого количества фасоли.
4. В капусту заворачиваем наш “фарш” (примерно по столовой ложке с горкой), укладываем в кастрюлю (у меня кастрюля на 1,5 литра – малышка), заливаем аджикой (у меня домашняя, можно брать томат), ставим на огонь и кипятим на медленном огне 15-20 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

В копилку. Спасибо. Еще добавила бы молодую картошку и морковь.

Согласна, отличный наборчик будет! Happy-Grin Wink

Выглядят голубчики очень аппетитно, фасоль тоже белок поэтому и вкусно и сытно.

Я такие голубцы буду есть. Очень привлекательные на вид. Готовила я голубцы с грибами. А теперь добавлю себе рецепт голубцов с фасолью.

а я вот с грибами не готовила – попробую, вот и поменялись Overjoy Wink

Хороший рецепт для постного стола.Беру себе в копилку.

Очень аппетитно смотрятся голубчики.Я знаю одну тонкость в приготовлении листов капусты для голубцов Wink -привариваю их в маринаде.В воду ,когда закипит добавляю соль,сахар,уксус,лавровый лист,перец горошек. Delicious

спасибо вам за совет. Попробую так сварить листочки. Скажите, пожалуйста, а пропорции есть сколько чего добавлять в воду?

Рецепт на заметку) Будем баловать своих не мясными блюдами )

Никак не решусь приготовить голубцы без мяса. Боюсь,0 одна их буду поедать.А рецепт привлекательный.

я, честно говоря, тоже сама их ела, муж больше мясоед и сложно поддается на эксперименты Happy-Grin

Девочки, зато нам так больше вкуснятины достается Happy-Grin Wink

Вкусные голубцы- спасибо за рецептик.

Голубцы с чечевицей готовила, а с фасолью – нет. А надо бы аппетитно выглядят!



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю