Постный рулет из лаваша с картошкой и морковкой

06.04.2016

Постный рулет из лаваша с картошкой и морковкой

Личные впечатления о рецепте:

Рулет из лаваша с картошкой и морковкой – прекрасное блюдо для поста. Приготовит не сложно. Начинку можно выбрать по вкусу. Рулет можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике 2-3 дня. Перед подачей рулет разогреть в микроволновке или обжарить на сковородке. По желанию в картофельно-морковную начинку можно добавить грибы. Подать рулет с овощами по вкусу.

Чтобы приготовить постный рулет из лаваша с картошкой и морковкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лаваш готовый – 1 шт.
  • лук – 2 шт.
  • картошка – 500 г
  • морковка – 2-3 шт.
  • укроп – 2-3 веточки
  • растительное масло – 4 ст. л.
  • овощи для подачи – огурцы, редиска, салат – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Как приготовить постный рулет из лаваша с картошкой и морковкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Постный рулет из лаваша с картошкой и морковкой - Шаг №1
Картошку очистить, отварить в подсоленной воде, слить воду и взбить блендером в пюре. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить до полуготовности на растительном масле. Морковку вымыть, очистить, натереть на крупной терке и добавить к лук, тушить 5-7 минут. Дать немного остыть. Разложить лист лаваша и на него выложить картофельное пюре, сверху выложить морковку с луком, посолить и поперчить по вкусу. Свернуть лист лаваша в рулет и завернуть его в пищевую пленку, оставить на 10-15 минут чтобы пропитался.
Шаг № 2:
Постный рулет из лаваша с картошкой и морковкой - Шаг №2
Готовый рулет посыпать мелко нарезанным укропом. Подать теплым.
Шаг № 3:

Перед подачей на стол рулет нарезать на порции и выложить на терелку с листьями салата и овощами. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постный рулет из лаваша с картошкой и морковкой
  1. Ванга! Рулет получился привлекательный. Да еще такие добавки к нему в виде ранних овощей. Не откажешься.

  2. Чудесный рецепт. Возьму себе за основу. Только хочу еще все-таки для более яркого вкуса добавить грибы и какие-нибудь остренькие специи, потому что думаю, что просто из картофеля и морковки будет пресновато.

  3. Прекрасный рулет и ничего сложного.

  4. Прекрасный вариант быстрой закуски и ингредиенты простые, которые всегда есть Approve

  5. Очень удобный вариант рулета. А специи – по вкусу.

  6. Просто и вкусно!Уверена,что моей семье понравится такой рулет! Картошечку мы любим!

  7. Такой яркий и аппетитный рулет! У вас уже свои свежие овощи на столе?

  8. Вкусный и красивый рулетик – супер.


X