Личные впечатления о рецепте:
Рулет из лаваша с картошкой и морковкой – прекрасное блюдо для поста. Приготовит не сложно. Начинку можно выбрать по вкусу. Рулет можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике 2-3 дня. Перед подачей рулет разогреть в микроволновке или обжарить на сковородке. По желанию в картофельно-морковную начинку можно добавить грибы. Подать рулет с овощами по вкусу.
Чтобы приготовить постный рулет из лаваша с картошкой и морковкой, вам понадобится:
Ингредиенты
- лаваш готовый – 1 шт.
- лук – 2 шт.
- картошка – 500 г
- морковка – 2-3 шт.
- укроп – 2-3 веточки
- растительное масло – 4 ст. л.
- овощи для подачи – огурцы, редиска, салат – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Как приготовить постный рулет из лаваша с картошкой и морковкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Картошку очистить, отварить в подсоленной воде, слить воду и взбить блендером в пюре. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить до полуготовности на растительном масле. Морковку вымыть, очистить, натереть на крупной терке и добавить к лук, тушить 5-7 минут. Дать немного остыть. Разложить лист лаваша и на него выложить картофельное пюре, сверху выложить морковку с луком, посолить и поперчить по вкусу. Свернуть лист лаваша в рулет и завернуть его в пищевую пленку, оставить на 10-15 минут чтобы пропитался.
Шаг № 2:
Готовый рулет посыпать мелко нарезанным укропом. Подать теплым.
Шаг № 3:
Перед подачей на стол рулет нарезать на порции и выложить на терелку с листьями салата и овощами. Приятного аппетита!
Отправка данных
Ванга! Рулет получился привлекательный. Да еще такие добавки к нему в виде ранних овощей. Не откажешься.
Спасибо, Светлана
Чудесный рецепт. Возьму себе за основу. Только хочу еще все-таки для более яркого вкуса добавить грибы и какие-нибудь остренькие специи, потому что думаю, что просто из картофеля и морковки будет пресновато.
Снежана, это ваше право, просто мои внучки не очень любят специи, а снчинкой можно брать все по вкусу
Прекрасный рулет и ничего сложного.
Спасибо, всего доброго
Прекрасный вариант быстрой закуски и ингредиенты простые, которые всегда есть
Спасибо за комментарий гиацинты вам в подарок только расцвели.
Очень удобный вариант рулета. А специи – по вкусу.
Ирина, и специи и начинку можете выбрать по вкусу
Просто и вкусно!Уверена,что моей семье понравится такой рулет! Картошечку мы любим!
Спасибо, думаю понравится
Такой яркий и аппетитный рулет! У вас уже свои свежие овощи на столе?
Спасибо. овощи из теплицы
Вкусный и красивый рулетик – супер.
Смотрится очень аппетитно ваш рулетик.