Закуски

Если говорить о молочных продуктах, то сыры – это то, что для меня вне конкуренции. Очень люблю плавленые сыры. Часто беру их в магазинах, но это еще то, что я сама готовлю много лет. Готовить домашний плавленый сыр можно на любой вкус, который у моих, думаю, и у ваших домочадцев, достаточно разный:...

В моей семье всегда любили соленое сало. Я его сама солила, сын коптил в домашней коптилке. Всегда считала, что если есть в холодильнике кусок такого сала, то голодных не будет. Но, к сожалению, покупая сало на рынке, иногда сталкиваешься с тем, что сало, которое куплено для засолки, совершенно него...

Наконец-то пришла долгожданная весна, а с ней и наши любимые овощи, фрукты, ягоды. В сезон овощей я стараюсь как можно больше готовить разных блюд из тех же, например, кабачков, баклажанов, брокколи и т.п.. Благо их всегда любили в семье. Особое предпочтение, конечно же, баклажанам. Я всегда сажала ...

Пирог с редисом от Холли привлек мое внимание талантом автора рецепта, благодаря которому он гениально из простых составляющих создал настоящий кулинарный шедевр. Пирог, в котором сочетаются все виды, запахи и вкусы английского загородного сада в весеннее время года. Пирог Ричарда вдохновлен его доч...

Паштет из скумбрии на тосте — отличная закуска или аперитив, особенно если добавить к нему острый маринованный огурчик, лимон или свеклу. Независимо от того, используете ли вы свежую или копченую скумбрию, в итоге у вас получится легкое и нежное, но в то же время насыщенное блюдо. Здесь мы подаем пр...

Цельнозерновой тост с овощами – быстрый в приготовлении, вкусный, сытный и полезный перекус. Набор овощей для наполнения тостов можно менять в зависимости от вкуса и наличия продуктов, можно использовать как свежие, так и замороженные овощи, жирность творога можно варьировать в зависимости от желаем...

Как только я увидела этот рецепт, я сразу же взялась за перевод, так как он настолько прост и необычен, что мне захотелось его сразу приготовить. Но, к сожалению, в магазине я баклажанов пока не нашла, но ничего: уже весна, и они скоро появятся. Баклажаны обожаем всей семьей, а потому, это именно то...

Я всегда любила и люблю простые, но интересные и вкусные рецепты. Кто читает меня давно – знает это. Рыбу в нашей семье любят все, в любом виде, а уж красную рыбку и подавно. Кто ж ее не любит :) Несколько лет назад в моем любимом рыбном магазине мне попались слайсы красной рыбы, во всяком слу...

Закуски из слоеного теста с различными начинками – это вкусно и очень просто в приготовлении, они уместны и на повседневном и на праздничном столе. В этих рецептах покажу и расскажу вам, как легко приготовить их дома с тремя разными начинками, которые всегда пользуются успехом. Для приготовлен...

После длинных, вкусных новогодних каникул многие начинают подыскивать легкие, низкокалорийные рецепты для своего меню. Так и я в поисках чего-то вкусного, но не очень калорийного наткнулась на оригинальный вегетарианский рецепт в одном из кулинарных журналов. Решила им поделиться, возможно, кого-то ...