Постный суп из тыквы и сельдерея

Предлагаю приготовить постный суп из тыквы и сельдерея, он очень полезный и вкусный, чем-то напоминает вкус горохового супа. Ингредиенты все простые и доступные, так что приглашаю готовить.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постный суп из тыквы и сельдерея, вам понадобится:

тыква – 200 г
картофель – 2-3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло растительное
сельдерей – 2 колечка
соль
смесь перцев

Как приготовить постный суп из тыквы и сельдерея

1. Овощи очищаем, моем и в кастрюлю с водой кладем кубиками нарезанную тыкву и картофель и нарезанный мелкими кубиками сельдерей, ставим на огонь варится.

2. На сковороде с добавлением растительного масла готовим зажарку из моркови и лука.

3. Когда овощи сварились, при помощи блендера их измельчаем, добавляем зажарку, солим и перчим по вкусу.

4. Даем покипеть пару минут, и постный суп из тыквы и сельдерея готов.