Кулинарный рецепт Прекрасный летний салат из чечевицы

Рецепт салата из чечевицы
Чечевица очень полезный продукт, и этот салат идеально впишется не только в ваш семейный ужин, но и в меню для вечеринки. Ее легко приготовить или можно использовать консервированную чечевицу, особенно, если нет лишнего времени, а гости уже на пороге.

Чтобы приготовить прекрасный летний салат из чечевицы, вам понадобятся:

приготовленная и охлажденная чечевица – 400 г
зеленый сельдерей – 1 пакет
морковь – 1 шт.
красная луковица – 1 шт.
соль и перец
итальянский соус с кусочками томатов – по вкусу

Как приготовить прекрасный летний салат из чечевицы:

1. Приготовьте заранее чечевицу и охладите.
2. Нарежьте небольшую красную луковицу кубиками.
3. Нарежьте морковь.
4.Смешайте чечевицу, сельдерей, морковь и лук. Приправьте солью и перцем, добавьте итальянский соус с кусочками томатов по вкусу. Смешайте все компоненты снова и охладите по возможности в течение часа. Салат хорош и при комнатной температуре.

Совет: Сельдерей хорошо поглощает жидкость, поэтому велика вероятность что он размякнет и потеряет свежий вид. Если вы хотите чтобы сельдерей дольше оставался хрустящим то добавьте его непосредственно перед подачей на стол.
Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Прекрасный летний салат из чечевицы
  1. СПАСИБО ВАМ, НАДЕЖДА ,ЗА РЕЦЕПТ.ВЕДЬ У НАС ПРАКТИЧЕСКИ ЗАБЫЛИ О ЧЕЧЕВИЦЕ.А ВЕДЬ КОГДА-ТО РОССИЯ БЫЛА МИРОВЫМ ПОСТАВЩИКОМ ЭТОГО БОБОВОГО.В НЕЙ ,КРОМЕ ВИТАМИНОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ,ЕСТЬ ЕЩЁ ОДНО СВОЙСТВО- НЕ НАКАПЛИВАЕТ ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА,ПОЭТОМУ ОСТАЁТСЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ.
    ТАК,ЧТО ДОРОГИЕ ХОЗЯЮШКИ ,ВОЗЬМИТЕ НА УЧЕТ РЕЦЕПТИКИ ,В СОСТАВЕ ,КОТОРЫХ ЕСТЬ ЧЕЧЕВИЦА.
    КСТАТИ СОВСЕМ ЗАБЫЛА:ДЛЯ ДИЕТЫ ПРОСТО КЛАДЕЗЬ.

  2. Надежда, я тоже оцениваю салат из чечевицы на отлично! Полезно, вкусно, да и смотрится оригинально!

  3. Чечевица с добавлением указанных овощей и специй приобретет необычный и приятный вкус.

  4. в магазине среди консервации вроде не встречалась чечевица

  5. Наконец и чечевица нашла свое достойное место на столе. А то долгое время забывали о существовании таких бобовых.


X