Простой рецепт домашнего хлебушка
Сегодня опять пекла хлебушек по своему самому простому домашнему рецепту и не удержалась, чтобы его не выложить. Думаю, что он не будет лишним на нашем сайте.
Дело в том, что готовлю я его без всякой опары, как я говорю, «быстрым способом», хотя, конечно, любой хлеб за 20 минут не испечёшь.
Ещё добавлю, так как я его пеку «100 лет», то кладу уже всё на глазок, а потому расчёт ингредиентов приблизительный.
Думаю, с таким простым домашним хлебушком справится любая начинающая хозяюшка.
Количество порций: неопределено
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить простой домашний хлебушек, вам понадобится:
- вода – 600 -700 мл
- масло растительное – 100 мл
- мука
- сахар – 1 ст.л.
- соль -1 ст.л.
- дрожжи – 2 ч.л.
Как приготовить простой домашний хлебушек
Шаг № 1:
В миску налить подогретую воду, всыпать туда сахар, соль, домавить грамм 50 растительного масла.
Шаг № 2:
Муку просеять, добавить дрожжи. Замесить тесто, чтобы оно было достаточно крутое. Я при вымешивании смазываю руки растительным маслом, так тесто не сильно прилипает к рукам.
Шаг № 3:
Накрыть тесто полотенцем и убрать в тёплое место. Можно пару раз его подбить
Шаг № 4:
Далее разделить тесто на две равные части и сделать из него два больших батона.
Шаг № 5:
Уложить на противень, смазанный маслом. Дать немного постоять на противне и поставить в горячую духовку. Выпекать примерно около часа.
Шаг № 6:
Перед тем, как вынуть из духовки хлебушек, хорошо сбрызнуть его водой для красивой корочки и снова поставить на минутку в духовку.
Шаг № 7:
Вынуть хлеб. Остудить. Но у меня обычно торопятся, и приходится его резать или ломать ещё горячим – любят горячую корочку.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 36
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Девочки, ай да хлебушки вы приготовили) Очень аппетитные
Как у новичка-новичка, вопрос такой – а дрожжи сухие или влажные брать???
Галя, если Вы обратили внимание, то “дрожжи смешиваются с мукой” и сразу замешивается тесто. Второе – если Ч.Л. -это значит, сухие. Но можно, конечно же, пользоваться и сырыми -это кому как удобнее.Спрашивайте.